00:00Tim Spector, ein renommierter Epidemiologe, hat eine wichtige Botschaft, Demenz vorzubeugen.
00:12Nachdem seine Mutter im Alter von 85 Jahren an dieser Krankheit erkrankte, macht sich für eine
00:17präventive Ernährung stark. Spector betont, dass eine ausgewogene Ernährung nicht nur die
00:23Entwicklung von Demenz aufhalten, sondern auch den kognitiven Abbau verlangsamen kann. Eine
00:28zentrale Rolle spielen entzündungshemmende Lebensmittel. Nüsse beispielsweise sind reich
00:33an Omega-3-Fettsäuren, die das Gehirn stärken und Entzündungen hemmen. Fische wie Makrele und
00:39Lachs sind ebenfalls hervorragende Quellen für diese gesunden Fette. Spector rät jedoch davon ab,
00:45Omega-3 als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, da die Aufnahme über die Ernährung effektiver ist.
00:51Ein weiterer Schwerpunkt ist der Verzehr von 30 Pflanzen pro Woche. Dazu gehören Hülsenfrüchte,
00:56Obst, Gemüse, Getreide, Kräuter und Gewürze. Diese Lieferanten von Ballaststoffen unterstützen
01:04die Darmflora und tragen dazu bei, Entzündungen im Gehirn zu reduzieren. Ein Beispiel hierfür ist
01:11ein Frühstück mit Joghurt, Beeren, Nüssen und Samen, das bereits zehn verschiedene Pflanzen enthält.
01:18Zucker hingegen sollte reduziert werden, da verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt
01:23Entzündungen fördern können. Spector empfiehlt, auf verarbeitete Lebensmittel zu verzichten und
01:28stattdessen natürliche, ballaststoffreiche Lebensmittel zu bevorzugen. Alkohol in Maßen
01:34ist erlaubt, doch die Devise lautet, je weniger, desto besser. Indem Sie diese Ernährungsempfehlungen
01:40befolgen, können Sie aktiv etwas gegen Demenz tun.
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