Le Japon n'a plus de riz ?

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00:00Le Japon n'aura bientôt plus de riz ?

00:01Au Japon, le riz constitue la base de l'alimentation.

00:03En japonais, Gohan, ça veut dire à la fois riz et repas.

00:06Mais aujourd'hui, le pays connaît une crise historique.

00:08Les prix ont augmenté de plus de 70% en un an à peine,

00:12faisant passer les 5 kilos de riz de 13 à 23 euros.

00:15Mais alors, comment ça se fait ?

00:16Cette crise est due à une récolte désastreuse en 2023

00:19et à une annonce de méga-séisme de la part du gouvernement.

00:22Au final, ce méga-séisme n'a pas eu lieu,

00:23mais il a déclenché des achats paniqués au sein de la population.

00:26Pour faire face à la hausse de la demande et donc des prix,

00:28le gouvernement a pris une décision historique,

00:31celle de puiser dans les réserves d'urgence.

00:33C'est 210 000 tonnes de riz qui ont été débloquées pour stabiliser le marché.

00:37Normalement, ces stocks sont réservés à des catastrophes

00:39comme des guerres ou des famines.

00:40Cette crise questionne en fait plus largement la politique agricole menée au Japon

00:44et l'encadrement strict de la production par l'État.

00:46Depuis les années 70, les gouvernements successifs ont subventionné l'arrêt de certaines rizières

00:50afin de maintenir un prix suffisamment élevé pour les riziculteurs.

00:53Mais le 13 mars dernier, le ministre de l'Agriculture a annoncé vouloir multiplier par 8

00:57ses exportations de riz d'ici à 2030.

00:59C'est très ambitieux et contradictoire avec les politiques menées depuis la fin du XXe siècle.