Más allá del pollo y el huevo: Alimentos lácteos también podrían portar gripe aviar

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Expertos advierten que el virus también podría encontrarse en otros productos de origen animal  Leer más: https://www.publimetro.com.mx/noticias/2025/04/08/gripe-aviar-mas-alla-del-pollo-y-el-huevo-alimentos-lacteos-tambien-podrian-estar-contaminados-con-h5n1/#:~:text=Expertos%20advierten%20que%20el%20virus,virus%20H5N1%20Especial%20Publimetro%20M%C3%A9xico.&text=08%20de%20abril%202025%20a%20las%2016%3A28%20hrs.  ¡Te invitamos a seguirnos en todas nuestras redes sociales! IG: https://www.instagram.com/publimetromx FB: https://www.facebook.com/publimetromx  TW: https://twitter.com/PublimetroMX  TikTok: https://www.tiktok.com/@publimetromx

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00:00Cuidado, alimentos lácteos también podrían portar gripe aviar. Tras confirmarse el primer

00:06fallecimiento en México por gripe aviar, han surgido diversas dudas entre la población,

00:12especialmente en torno a los alimentos que podrían transmitir el virus. El contagio de

00:17la gripe aviar a humanos suele producirse por contacto directo con aves infectadas,

00:22especialmente durante el desplume o la preparación para el consumo en entornos

00:27domésticos. Asimismo, expertos han alertado sobre otros posibles canales de contagio,

00:33como leche cruda o carne de vacas lecheras infectadas. Ante esto, autoridades recomiendan

00:39a la población evitar consumir leche cruda o productos lácteos no pasteurizados,

00:44cocinar completamente los alimentos de origen animal como pollo, pavo, carne roja y huevos,

00:50lavarse las manos antes y después de manipular carne o huevos crudos y desinfectar superficies

00:56y utensilios de cocina tras el contacto con los alimentos.

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