Philippe Etchebest remercie sa femme pour sa 2ème étoile Michelin

Sa 2ème étoile, c’est à sa femme qu’il la doit ! ⭐️😍 Le chef Philippe Etchebest a donc tenu à la remercier au micro de Neo et de Lou.

Transcript

00:00Philippe, vous venez de recevoir une 2ème étoile pour votre restaurant, qu'est-ce que ça vous fait ?

00:04Beaucoup de joie, beaucoup de fierté par rapport à mes équipes,

00:06beaucoup de complicité aussi vis-à-vis de mon épouse

00:09qui oeuvre au quotidien pour qu'on en soit là aujourd'hui.

00:1230 ans de vie à partager un métier, des hauts, des bas aussi forcément,

00:17et puis un homme qui va vite, très très vite, qui court partout, qui ne s'arrête jamais.

00:22Et ce n'est pas facile en fait, ce n'est pas facile.

00:25Elle le supporte, elle est là pour temporiser, elle est là pour me calmer, pour me canaliser aussi.

00:29Et c'est ce qui fait notre force à tous les deux,

00:31et c'est pour ça que je pense que j'en suis là aujourd'hui, c'est beaucoup grâce à elle.