Les sushis refilent ce parasite monstrueux ?

Tu connais le ténia ? Victor t'explique pourquoi on peut le choper dans les sushis !  #tenia #sushis #parasite #science #incurieuxwetrust

Transcript

00:00Tu peux attraper ce parasite si tu manges des sushis, c'est le tenya du poisson.

00:04Un ver tout plat qui va se loger dans ton intestin grâce à des toutes petites ventouses qu'il a sur la tête.

00:08Il va ensuite manger les nutriments qui s'y trouvent et s'agrandir,

00:11pouvant atteindre 15 à 20 mètres de long et vivre comme ça pendant 20 ans.

00:15Une fois en place, le ver va produire des milliers d'œufs par jour qu'on peut retrouver dans tes selles.

00:19Pour éviter ça, il faut tuer les larves en cuisant le poisson,

00:22ou alors en le congelant à au moins moins 20 degrés.

00:24Le problème, c'est que pour le sushi, on ne cuit pas le poisson et certains restaurants ne le congèlent pas.