00:00Je vous propose maintenant de passer à table, mais avec un gros chéqué.
00:03On va parler du guide Michelin qui remet ses étoiles cet après-midi, ce sera à Metz à 17h précisément, Florian Gazan.
00:11Vous allez nous expliquer ce matin pourquoi le guide Michelin a joué un rôle essentiel dans le débarquement de juin 44.
00:16Et oui, le guide a été un allié des alliés, mais cette fois c'était volontaire.
00:20Je dis ça parce qu'en 1940, il avait déjà servi aux Allemands à la France lors de la Blitzkrieg
00:26Pour préparer leur attaque, ils avaient récupéré le Michelin 1938 pour en extraire non pas les bonnes adresses de restaurant,
00:32mais quelque chose de plus essentiel pour une invasion, les cartes routières.
00:36Car je ne vous apprends rien, à l'époque, il n'y avait pas de GPS ou encore Waze.
00:39Evidemment, Michelin n'était au courant de rien.
00:41Non, il ne pouvait pas se douter, surtout que ses cartes routières étaient beaucoup plus précises que les cartes d'état-major.
00:46Raison pour laquelle, à leur tour, au moment de débarquer en Normandie, les Américains vont utiliser exactement la même méthode.
00:52Car évidemment, la quasi-totalité des soldats US n'avaient jamais mis les pieds en France.
00:56C'était un peu rendez-vous en terre inconnue pour eux.
00:58Et en plus, avec les bombardements, les panneaux de signalisation avaient été légèrement détruits.
01:03Donc, le 6 juin 1944, les alliés ont débarqué avec le guide Michelin ?
01:06Et pas qu'un, chaque soldat en avait un dans son pactage, avec une couverture sable,
01:10parce que le rouge, c'était pas trop discret.
01:12Et si tout ça a été possible, c'est grâce à un Français, un héros de la résistance, le commandant Gustave Moutet.
01:18En 1939, en prévision de ses vacances dans le Sud, il avait acheté le guide Michelin.
01:22Et puis les événements le conduisent finalement à Londres, avec les forces françaises libres aux côtés du général de Gaulle.
01:27Alors que le D-Day est en pleine préparation, c'est Gustave Moutet qui suggère de s'appuyer sur les cartes du guide Michelin
01:33pour débarquer sur les plages normandes.
01:35Les Américains décident alors de contacter discrètement Michelin,
01:39via leur service secret, qui reproduisent donc ce guide à Washington.
01:43C'est donc un collecteur cette édition du guide Michelin ?
01:46Évidemment, cette édition qu'on surnomme le guide américain ou le WAR, il en reste très peu d'exemplaires.
01:50Ne serait-ce que parce que la plupart n'ont pas survécu à la rudesse de la guerre.
01:54Les autres, les GI, se sont délestés de ces 700 grammes pour alléger leur pactage avant de rentrer au pays.
01:59En 2022, un exemplaire de ce Michelin made in USA était vendu aux enchères 7500 euros.
02:05Et le collectionneur qui l'a acheté avait évidemment des étoiles, mais là, plein les yeux.
02:09Merci beaucoup Florian Gazan, on vous offrait une semaine de vacances en famille ce matin.
02:13Oui, en pension complète pour deux adultes et deux enfants.
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