Vouloir consommer des produits bios plus sains, responsables et au juste prix, c'est le point commun de tous les adhérents de La Fourche.
Voilà comment Lucas a eu cette idée.
→ Découvrez La Fourche ici : https://bit.ly/2wOAbKa
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00:00Le problème avec le biolocause de Grande Surface,
00:01c'est qu'elles ont appliqué les mêmes techniques de production industrielle au bio.
00:04Donc on se retrouve avec du bio qui est certes moins cher,
00:07mais de mauvaise qualité,
00:08produit à l'autre bout de l'Europe
00:10par des travailleurs qui sont exploités dans des conditions de casier-esclavage.
00:21On va sélectionner des marques et des producteurs de confiance
00:23qui sont toutes bio et engagés.
00:25Donc on va proposer des produits qui sont...
00:27On va proposer du vrac, on va proposer du zéro déchet,
00:30on va proposer des produits qui sont peu transformés,
00:32des produits sans additifs.
00:33On va choisir des marques françaises qui se fournissent localement.
00:36On va encourager des produits qui ont un faible impact carbone.
00:43Chaque adhérent paye 69 euros par an pour accéder au catalogue
00:47et ensuite se faire livrer autant de produits qu'il le souhaite.
00:49Et nous c'est grâce à la fidélité de cette communauté
00:51qu'on peut diviser nos marges par 5 par rapport à un magasin classique
00:54et qu'on peut proposer des prix qui sont jusqu'à 50% moins élevés que dans le commerce.
00:57Le déclic, c'était quand je me suis rendu compte que c'était une vraie injustice
01:01parce que les produits bio sont à la fois bons pour la santé et bons pour l'environnement
01:05et qu'il y a une bonne partie des Français qui ne peuvent pas se les offrir.
01:09Ils sont réservés à une minorité.
01:17C'est important parce que nous on veut vraiment rendre les produits bio accessibles à tous
01:22et on se rend bien compte que même si l'adhésion n'est pas très chère,
01:2669 euros par an, certaines personnes ne peuvent même pas se le permettre.
01:30Et donc l'idée c'est vraiment de laisser personne au bord de la route
01:32et de permettre à tous de participer à avoir une alimentation saine
01:36et de participer à l'évolution des modes de consommation
01:39et de permettre à tous d'encourager les marques qui sont responsables.
01:41On ne pourra pas le faire avec les 10% les plus privilégiés.
01:43Il faut que tout le monde puisse y arriver.
01:52Par exemple, on a retiré tous les plastiques de nos colis.
01:55On n'utilise que des matériaux recyclés et recyclables.
01:58On va recycler, on va réutiliser tous les cartons de nos fournisseurs
02:04qui sont d'ailleurs jetés à la poubelle en grande distribution.
02:14On a des adhérents qui sont passés de 20% de consommation bio à 80% grâce à nous.
02:19Donc ça c'est une vraie fierté.
02:20Ce que j'aimerais bien dire, c'est que chaque achat est un acte de vote
02:24et que tous, en tant que consommateurs, on a le pouvoir de façonner la société de demain
02:29en encourageant les marques les plus engagées
02:32à la fois pour l'environnement et à la fois pour notre santé.