Antalya Pastacılar Odası Başkanı Kerim Üre, baklavada maliyeti düşürmek için ceviz yerine yer fıstığı, çekirdek içi, glikoz gibi 'hileli ürün' kullanımının yaygınlaştığını belirterek, "Hileli ürünle yapılan baklavayı kilosu 120 liraya kadar satıyorlar, 'ucuz baklava' diye afiş basıyorlar" dedi.
00:00Baklavayı tabi ki ucuza mal eden de var, pahalıya mal eden de var.
00:05Ucuza mal edenler hile yaparak, merdiven altı üretim yaparak, hile yaparak ve şehir dışından gelen gerçek olmayan tatlıları piyasaya sürerek fiyatları kırabiliyorlar.
00:16İnsanlar tatlı alırken tabi ki bunların da hileleri var.
00:20Hazır şerbet kullanılıyor. Hazır şerbet tatları tercih etmesinler, içerisindeki ürünlere baksınlar, tatsınlar öyle alsınlar.
00:28İçerisindeki ürünler de yer fıstığı olabilir, çekirdek içi olabilir, hamur içleri olabilir ama bunun yanında gerçek antep fıstıklı baklava almaya kalkarlarsa da 800 lira 1000 lira civarındadır kilosu.
00:40Cevizli baklava almaya kalkarlarsa da onun kilosu da 400 lirayla 600 lira arasındadır.
00:46Vatandaşların genellikle pastaneleri ve tatlıcı dükkanından tercih edenlerse daha güzel ürünler alacaklarını düşünüyorum.
00:53Bunun içine çekirdek koyuyorlar. Yeşil olsun diye boya katıyorlar. Antep fıstıklı baklava yapmaya çalışıyorlar.
00:59Şeker yerine glikoz kullanıyorlar. Hazır şerbet kullanıyorlar. Şeker kullanmıyorlar. Ucuza mal edelim diye tutuyorlar.
01:06Bunlar da fiyatları 120 lira diye afişlere asıyorlar. Baklavanın kilosu 120 lira diye satış yapıyorlar.
İlk yorumu siz yapın