00:00Oh hai siapa di sana, yo!
00:04Hari ini dalam Dapur Hacks, kita akan masak Peri-Peri Chicken
00:08Dengan disc of bread pudding
00:11Dengan hanya menggunakan oven warisan Omakden
00:14Hah, nampak tu?
00:15Tray pun sengit-bengit, uskul botol tu
00:18Jom mulakan dengan menu dari Mozambique, Benua Afrika
00:22Bahan-bahan untuk buat Peri-Peri Chicken, iyalah
00:25Yang pertama ya, bahan perapan ayam
00:27Garam, bleh, peh pah
00:29Garlic, bahan kisar pula
00:31Cili padi merah dan hijau
00:33Tiga tangkai each
00:34Satu biji bawang bosa
00:36Tiga ulas garlic
00:37Satu sudu bosa chili flakes
00:40Satu sudu besar honey
00:41Satu sudu bosa minyak masak
00:44Tiga sudu bosa lemon juice
00:46Mix semua bahan tadi sampailah dia lumat
00:49Sediakan sekotol ayam holek, sayur sampingan
00:53Konoh ada brokoli, capsicum
00:55Kalo eh, macam terifi lagi tu, ada hijau, ada merah, ada kuning, ada
00:58Carrot, kentang, cendawan, onion
01:01Sayur ni terpulang pada tokat masing-masing nak letak apa kan?
01:05Let's start!
01:07Yang pertama, muluh-muluh sekali
01:09Masukkan garlic, bleh, pepah dan garam
01:12Lumur pada ayam tu
01:14Gaul bagi gatuk, teh bawah, depan, belakang, sisi
01:18Apa lagi?
01:20Bahan diramas dan ayam di terbalik-balikkan
01:24Bagi 100, baru dia raso
01:27Potopikan ayam ni dan biar dia sobati
01:30Next, blendkan semua bahan ni
01:33Sampai rupa dia jadi macam ni
01:35Kawan-kawan, lumurkan bahan yang dah diblend tadi pada ayam ni
01:39Inilah bagi raso, macam peri-peri yang jual kat kodai tu
01:43Yang mahal tu
01:44Gaulkan bagi rata dan tambahkan honey sikit
01:48Tilo grill nanti dia akan kering
01:50Sapukan minyak pada tray
01:52Boleh lapikan dengan butter paper dulu, oke?
01:55Letakkan ayam peri-peri kita tadi
01:57Lokek tengah tray ni
01:59Lopeh tu
02:00Masukkan semua sayur tadi dalam bahan blend
02:03Dan gaul bagi rata
02:05Bila dah rata tu
02:06Bolehlah letak sayur-sayur tadi di colahan ayam
02:09Penuh tray pun tak apa
02:10Menu kita kali ini kan sehat
02:12Sayur je nampak kan?
02:14Drizzle minyak atas ayam dan sayur tadi
02:17Duit raso-raso, koba
02:19Masukkan tray dalam oven
02:21Biarkan masak selama 5 boleh minit
02:23Dengan suhu 180 c
02:26Ini dia
02:27Rupa peri-peri ayam kita tadi
02:29Bila dah masak sedap kan
02:31Sehat yang penting
02:32Dimat
02:33Dimat poket mat kau
02:35Let's move on to the next menu
02:37Bak kata orang batu kiki
02:40Iaitu menu Biscoff Bread Pudding
02:43Tapi ini sesuai untuk orang yang tak suka
02:46Bread Pudding yang soggy, yang lombe itu kan
02:49Apalagi jom tengok bahan-bahan dia
02:501 sudu besar brown sugar
02:52Biscoff spread
02:53Biscoff hancur
02:54Biscoff koping
02:56Setengah cawan gula halus
02:583 biji telur
02:592 sudu butter
03:008 keping roti dipotong ompek
03:03Ikutlah nak roti apa pun boleh
03:052 sudu teh esen vanila
03:072 cawan fresh milk
03:08Garam secukup rasa
03:10Jom kita mulakan sekarang
03:12Masukkan fresh milk, melted butter, gula halus, esen vanila, brown sugar, dan telur dalam satu mangkuk
03:20Lopeh itu kita whisk sampai rata
03:23Gimana nak sebut whisk ini?
03:24Tak pandai dia
03:25Proses ini lama sikit lah
03:27Mungkin sambil itu bolehlah buat live tiktok
03:30Apo bondo
03:31Masukkan secubit garam dan mix lagi
03:34Nak senang, guna mixer blender
03:36Alright
03:37Butter kita pun dah ready
03:39Now sapukan butter dalam bekas
03:41Supaya puding kita tak mau lokek
03:44Ini cara untuk tak bagi puding kita soggy dan lombik
03:47Celupkan roti dalam butter tadi
03:49Macam nak buat roti telur itu
03:52Senang kan?
03:53Lopeh itu susun roti dalam bekas satu persatu
03:57Sampailah pono
03:58Kalau tanggal longor, boleh minta tolong anak jiran susunkan
04:01Syauki, Badri, boleh tolong Uncle sekejap?
04:05Buat macam ini
04:06Macam ini je nak
04:08Bagus
04:09Kak Syiqa, jangan lari-lari depan ini
04:11Jatuh sekarang
04:13Macam itulah, ada budak-budak ramai rumah ini
04:16Bila roti dah menggunung sampai ke atas
04:19Boleh tuangkan sikit-sikit butter ke dalam bokeh
04:23Kalau suka puding yang lombut
04:25Boleh tambah lagi sampai roti tenggelam
04:29Lekas sekali, sprinkle brown sugar atas roti tadi
04:32Again
04:33Untuk bagi garing ke atas dia
04:35So garing buat motor weh kau
04:37Masukkan dalam oven dan masak dalam 20 minit
04:40Suhu 180 Celcius
04:43Tada
04:44Inilah dia rupa bila dah masak
04:46Ambil biscoff spread tadi
04:48Dan sapukan atas bread puding kita
04:50Tambahkan biscoff ancur atas dia
04:53Dah boleh bayangkan rasa crunchy
04:56Manis lomak dia macam mana tu
04:59Tambahkan kepingan biscoff yang kita patah-patahkan
05:02Atas bread puding kita
05:04Barulah nampak level-level kefe yang tengah hype tu kan
05:07Jadi ini dia menu di hujung bulan
05:10Nak makan macam kek luar mahal
05:12Lagi-lagi nak gayo ni
05:13Cuba buat sendiri kat rumah yo
05:15Banyak lagi resipi menarik adoh di gempak.com
05:18Selamat mencuba dan selamat berbuka
05:21Salam Perantau dari Muzambik
05:24Dapur Hacks
Comments