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Un supermercado danés da salida a la comida caducada
Diario Libre
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hace 10 meses
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Puede que esté caducada, pero para muchos daneses es una propuesta muy interesante.
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Un supermercado en Copenhague que vende alimentos excedentes ha tenido tanto éxito que recientemente
00:11
ha abierto una segunda tienda.
00:14
Estoy aquí porque apoyo este proyecto.
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Es impresionante que en lugar de tirar las cosas estén optando por venderlas.
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Apoya es una buena causa.
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Los estantes de Wefood están repletos de productos que han pasado su fecha de caducidad,
00:31
pero también de artículos con el embalaje dañado o con prototipos que nunca llegaron
00:35
a despegar.
00:36
Nos abastecemos de nuestros productos desde diferentes partes de la cadena de suministro.
00:42
Tenemos muchos productores que nos envían sus productos.
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Hay muchas empresas de importación y exportación que también tienen algo de comida sobrante.
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Y por supuesto, tenemos un acuerdo con supermercados locales.
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El desperdicio alimentario ha sido un tema cantante en Dinamarca desde hace años.
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De hecho, una importante cadena ha dejado de ofrecer descuentos a las compras de gran
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volumen para que de esta forma la gente no compre más de lo que pueda consumir.
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En lugar de ofrecer tres productos por el precio de dos, han pasado a vender cada artículo
01:14
individualmente.
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Los productos de Wefood cuestan alrededor de la mitad que en un supermercado normal
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y cambian de un día para otro dependiendo de lo que esté disponible.
01:25
Gracias a su hambre de alimentos de bajo coste y a la reducción de residuos, Dinamarca ha
01:29
logrado reducir la cantidad de alimentos que tira la basura en un 25% en los últimos
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cinco años.
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