00:00Brasil es el país del churrasco, pero esta proteína se ha convertido en un lujo, tras
00:05dispararse casi un 40% el último año. Esto llevó a miles de brasileños a hacer ajustes
00:11en lo que ponen en la mesa.
00:12Tanto que, según datos del sector, los niveles de consumo de carne en Brasil son los más
00:17bajos en más de dos décadas. El conductor Alexandre Dos Santos.
00:23Vas a la carnicería a comprar un trozo de carne roja que antes pagabas en 2 o 3 dólares
00:29y ahora cuesta 8 o 10. Entonces no compras, sales y dices a la granja a comprar huevos.
00:37En el último año el precio de la carne creció un 38% en Brasil, el mayor productor y exportador
00:43mundial del producto. En la mesa de Santos, quien vive solo pero muchas veces comparte
00:47mesa con su hijo, con su nuera y con sus cinco nietos, los solomillos dejaron paso
00:53al pollo o a los huevos cocidos o a las tortillas francesas.
00:58Datos de la Compañía Nacional de Abastecimiento, CONAP, muestran que los brasileños consumirán
01:02este año la menor cantidad de carne roja per cápita en más de dos décadas, una tendencia
01:08que vive confirmándose paulatinamente desde el año 2014.
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