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Corriere della Sera
  • 11 mesi fa
Dalla caotica Tokyo alle distese di wasabi, il turismo italiano in Giappone e in Asia è in crescita come racconta Barbara Galentino, travel designer per Turisanda

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Novità
Trascrizione
00:00Atterrare in Giappone significa atterrare veramente su un'altra galassia e tendenzialmente
00:10quando si viaggia ci si innamora di quello che non si ha. Una delle esperienze più ricercata,
00:17più amata e più emozionante per i nostri ospiti è l'incontro con Maiko-san, come viene definita
00:23dai nostri amici giapponesi stessi. Le Maiko, ovvero le Apprendista Geisha, sono delle figure
00:29estremamente misteriose, molto suggestive e ovviamente avere la possibilità di poterla
00:35vedere da vicino, di poter parlare con Maiko-san è un qualcosa che rimane scolpito nella memoria
00:42del viaggiatore. Un'altra esperienza molto forte è legata invece all'aspetto più spirituale, di cui
00:49la possibilità di accedere all'ingresso di antichi templi o santuari e avere un momento
00:55di avvicinamento e di meditazione zazen, che è sicuramente un qualcosa di estremamente suggestivo.
01:03Anche l'India ad esempio è un paese così colorato e così diverso dal nostro e in questo caso un'altra
01:09esperienza estremamente apprezzata dei nostri ospiti è la possibilità di entrare all'ingresso
01:15delle antiche aveli, che sono le residenze di un tempo, conoscere la famiglia di casa,
01:21essere accolti dalle signore di casa, che faranno per noi, per i nostri ospiti,
01:26un'esperienza, una dimostrazione di piatti tipici, un avvicinamento alla cultura culinaria,
01:32ad esempio all'utilizzo di queste fantomatiche spezie indiane che danno profumo e colore ai
01:38loro piatti. La costruzione di un itinerario, di un'esperienza, è un processo quasi contraddittorio,
01:44nel senso che da un lato è frutto di studio, di studio da parte nostra della destinazione,
01:50delle novità che possono essere proposte e dall'altro lato ovviamente di quelle che sono
01:55le esigenze, la desiderata, le tendenze del viaggiatore italiano. Bisogna trovare un punto
02:01d'incontro fra questi due mondi che sono comunque in divenire. E' fantastico perché quando poi questo
02:08punto d'incontro viene trovato, la nuova idea, la nuova esperienza, il nuovo itinerario di viaggio
02:13sgorga spontaneamente, si materializza quasi da solo.
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