Un extrait de "La meilleure boulangerie de France" du mardi 18 février 2025 sur M6.

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Transcript

00:00Cette année, notre trio de mousquetaires a une nouvelle mission.

00:04Un pour tous, on tous pour la terre !

00:08Ils doivent trouver le tartagnant de la boulangerie qui saura faire des pains audacieux.

00:13C'est la première fois que je vois un artisan boulanger faire son pain complet de cette façon.

00:17Des gourmandises étonnantes.

00:19Moi je suis vraiment bluffée, c'est délicieux.

00:22Et des créations envoûtantes.

00:24Ce défi extraordinaire, à corps parfait.

00:27Une royale mission qui n'attend pas, alors cher jury...

00:31Un cheval !

00:32C'est pas des chevaux, c'est des poneys.

00:34Il n'y a pas de voiture cette année ?

00:43Deuxième jour d'escapades gourmandes en Picardie.

00:46Au programme pour nos explorateurs en quête d'excellence,

00:49des spécialités locales, de l'histoire avec un grand H et des histoires,

00:54celle de nos boulangers.

00:55Une journée bien chargée, alors il faut prendre des forces.

00:59Moi je trouve ça bon ces petits bonbons-là.

01:01Attends, j'en boufferai bien un autre là.

01:03Bah tiens, laisse comme ça.

01:05N'abusez pas trop quand même !

01:07Premier arrêt dans l'Oise, à Pontarmé.

01:09Guillaume, un boulanger passé par de grandes maisons,

01:12va épater le jury avec ses techniques de haut vol.

01:15Il y a des paillettes dedans ?

01:16Oui, c'est pour vous mettre des paillettes dans les yeux.

01:19Deuxième arrêt dans l'Aisne, à Villers-Cotterêts.

01:22Johan est un artisan qui adore transmettre son savoir à ses jeunes apprentis,

01:26et ça, ça va plaire au jury.

01:29On est trop vite !

01:32Allons, heureusement que t'es là, c'est pas grave.

01:35Et c'est pas fini !

01:36On reste dans l'Aisne pour une troisième boulangerie.

01:39À Soissons, le jury fera la connaissance de James,

01:42un artisan reboosté depuis que sa femme Mylène la rejoint en boulangerie.