Le magazine UFC-Que Choisir a testé en laboratoire 15 bouquets (roses, gerberas et chrysanthèmes, achetés début janvier en boutique, en grande distribution et en ligne). "100% des fleurs sont contaminées", dénonce-t-il.
00:00Alors il faut rappeler qu'il n'y a pas d'impact pour les consommateurs, par contre il y en a pour les professionnels qui manipulent ces fleurs tous les jours.
00:07Des impacts parce qu'il n'y a pas de réglementation encore sur ces résidus de pesticides.
00:12C'est pour ça qu'avec Pascal, vous, vous êtes vigilant sur vos employés et les manipulations tous les jours.
00:19Alors en effet, je veux dire qu'on le sait depuis toujours, on dit à nos employés de se laver les mains,
00:25surtout depuis qu'il y a eu cette petite histoire de pesticides.
00:29On les a bien sensibilisés au lavage de mains, à ne pas se toucher le visage avec les mains sales.
00:35Après, il y a ceux qui trouvent commode de travailler des gants, d'autres moins, ça peut arriver.
00:42Mais en attendant, on fait très attention.
00:44Je vais vous dire, ma grand-mère déjà qui était fleuriste, quand j'étais petit et que je traînais dans les allées de fleurs,
00:51me disait va te laver les mains, va te laver les mains, va te laver les mains.
00:54Donc c'est une question de bon sens, tout comme les produits ménagers, les fruits, les légumes, on les lave avant, on se lave les mains.
01:02On utilise des gants ?
01:04On utilise des gants, bien sûr, la plupart du temps.
01:08Il y a des fois, c'est une question de confort aussi, on n'utilise pas de gants, mais on se lave les mains régulièrement.
01:15Alors l'organisation, elle conseille aux consommateurs d'acheter des fleurs françaises, des fleurs de saison.
01:20Vous les avez dans les mains, qu'est-ce qu'il y a en boutique aujourd'hui, en plus c'est jour de Saint-Valentin ?
01:24Je n'ai pas assez de mains, mais il y a quand même pas mal de choses.
01:27Le mimosa, bien sûr, c'est magnifique, il faut en profiter, la saison est très courte.
01:31Il y a aussi les belles renoncules, en plusieurs variétés, les anémones, le genet, le delphinium, plus ou moins de saison, mais pas mal.
01:42Les giroflées, je crois que c'est à peu près tout sur la saison.
01:48Alors les fleurs de France, on peut aussi le remarquer avec ce petit label, regardez.
01:52Il garantit des fleurs françaises qui sont cultivées avec des méthodes écoresponsables.
01:59Célia, juste une dernière question, est-ce que vous pourriez transmettre ma question au fleuriste qui est à vos côtés ?
02:04Est-ce qu'il vend des fleurs bio ? Parce que l'UFC peut choisir.
02:07Dit ceci dans son communiqué aujourd'hui, privilégiez les fleurs biologiques.
02:13Alors on nous demande en plateau, est-ce que vous vendez des fleurs bio ? Parce que l'organisation conseille aussi la vente des fleurs bio.
02:19Très compliqué, très très compliqué la fleur bio.
02:23Qu'est-ce qui est bio, qu'est-ce qui n'est pas bio ?
02:25Nous, à notre niveau fleuriste détaillant, c'est très très difficile de savoir si le producteur, ce que le producteur a utilisé.
02:34Vous l'avez évoqué tout à l'heure, il n'y a pas encore de réglementation en la matière.
02:39Nous fleuristes, on doit juste être vigilants.
02:42Après, bio, on ne sait pas.
02:45Tout ce qu'on sait, c'est qu'il y a des fermes, par exemple pour les roses, qui pratiquent une culture responsable,
02:52comme les pesticides qui sont éliminés des productions, mais ils doivent quand même protéger leur production.
03:00Donc ils utilisent des insectes qui sont vaporisés dans les serres et qui vont s'attaquer aux prédateurs, aux ravageurs.
03:07Les pucerons, par exemple, seront mangés par les insectes.
03:11Alors ça, on peut dire qu'il n'y a pas plus bio.
03:13Et puis ensuite, ça dépend aussi de ce que la ferme a décidé de faire pour faire pousser ses roses.
03:19Nous, on essaie de travailler effectivement avec des fermes responsables, pas que sur les produits, pas que sur les engrais,
03:26mais aussi sur la qualité du travail qui est fourni.
03:32Merci beaucoup. Et on rappelle évidemment que cette enquête, elle vient tout juste de sortir, donc toutes ces dévaluations sont encore en cours.
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