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Elaboran Elotes Patrios para festejar el día de la independencia
POSTAmx
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hace 10 meses
Desde hace 6 años elaboran Elotes Patrios en Apodaca de manera innovadora para festejar el día de la Independencia.
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¿Te imaginas probar un elote patrio? Se llega el mes de septiembre y los colores verde,
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blanco y rojo salen a relucir por distintas partes, en la decoración, en el vestuario,
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pero también en la comida. Desde hace seis años, en el municipio de Apodaca,
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elaboran los elotes patrios en elotes Galaxia, para celebrar con orgullo el Día de la Independencia.
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Con un colorante artificial, le ponen sabor a los elotes enteros con el ávaro patrio,
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buscando hacer algo muy diferente para esta fecha tan especial.
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El mes de septiembre sacan el elote patrio, ha tenido muy buen éxito,
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la gente lo ha estado pidiendo mucho, y ahora sí que los dueños siempre innovando en cada mes del
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año. ¿Pero cómo se preparan los toppings para este elote? Es un entero tradicional,
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es un entero blanco, lo que es la parte verde viene siendo mayonesa con colorante comestible,
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en la parte de arriba lleva toppings de cacahuate molido, en la parte blanca es crema con queso
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blanco, en la punta es chile de elotero empanizado con queso flamenco, y de este lado viene siendo
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lo que es el tostito, el elote es el helado blanco y lleva la carne asada que es lo que
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nos explica el elote de carne asada. Esto es parte de la decoración,
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el plato completo que acompaña el elote entero y que ha tenido buena aceptación
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para celebrar el Día del Grito. Puedes encontrar el elote patrio como elotes Galaxia.
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¿Y tú, estás listo para celebrar el Grito con un elote patrio?
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