00:00Amigos de Posta MX, mi nombre es Osberto Overa y estoy en Ciudad Victoria, la fresca Ciudad Victoria, 45 grados nada más, la capital del mundo,
00:09donde juega el correcaminos y donde le regalamos el campeonato a los tigres en 97.
00:13Hoy vamos a conocer las flautas, porque en Victoria y en el mundo, las flautas son de harina. ¡Vámonos!
00:20Así es amigos de Posta, en Victoria, Tamaulipas, México y el mundo, las flautas son de harina.
00:26Y hoy vamos a conocer las que para mí están en el top de flautas en el mundo, me refiero a las flautas de Pacos,
00:32una tradición que cuando visitas la capital del mundo, las tienes que probar.
00:37Acompáñenme para presentarles este manjar cuerudo.
00:42Llegamos muy temprano a la taquería Pacos y afortunadamente estaba muy tranquilo, llegando y llegando nos coquetearon,
00:49pasaron rápido a un lado mío y no pude resistirme a echarles un ojo, pero también nos atendieron de inmediato.
00:56E hicimos nuestro pedido, aquí es donde inicia la magia, nos metimos hasta la cocina para sacar unas tomas y ver el arte de preparar una flauta,
01:05una tortilla de harina de aproximadamente 40 centímetros, cocida lentamente para darle el punto exacto,
01:11para que tu boca y tu paladar disfruten el término preciso de la tortilla y así puedas degustar este manjar sin remordimientos.
01:20Los guisos son muy variados, desde frijoles con queso, de cebrada, picadillo, chicharrón y mi preferida, la salsa verde, así hay mucho más.
01:29Aquí también venden variedad de tacos, gorditas y tostadas, pero en Victoria, Pacos es conocido por sus flautas,
01:36el modo de preparación ya depende de cada quien, para mí el limón no puede faltar, un poco de sal para darle el toque personal
01:44y harta salsa para que no te olvides nunca de Pacos, y así es como los victorenses tenemos como base de nuestra gastronomía y dieta diaria,
01:53estas barras energéticas que nosotros llamamos flautas, y en Victoria y en el mundo, las flautas son de harina.
02:14Victoria Bellido Durán Flos Mariae's Vlogger New vidovlog every monday
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