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scz no se exporta ni el 10 por ciento de la carne que se produce en Bolivia, según presidente de la CAO
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hace 1 año
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00:00
Muchísimas gracias, estamos con el Presidente en ejercicio de la Cámara Agropecuaria del
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Oriente.
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¿Cómo han recibido ustedes esta noticia o esta decisión del gobierno nacional de paralizar
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las exportaciones de carne?
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Bueno, gracias.
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El sector ganadero preocupado, el sector agropecuario, creo que es una medida que va en contrarruta
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a lo que buscamos, a tener un mejor país, a tener una mejor economía.
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Cuánto ha costado abrir mercados internacionales, cuánto ha costado trabajar en todo un aparato
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sanitario, tanto la parte pública como privada, y que ahora no podamos cumplir con todo este
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mercado internacional ya aperturado.
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No nos olvidemos que se exportan entre 30.000 y 40.000 toneladas de Bolivia hacia el mundo
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y se producen 350.000 toneladas en un año, entonces no exportamos ni el 10% de lo que
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producimos.
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Es una necesidad exportar, es porque necesitamos esos dólares, esas divisas que ingresen al
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país.
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¿Esto afecta solo a los ganaderos o a dónde expande estos recursos que se generan con
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las exportaciones?
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Esto afecta a toda la población, afecta a toda la sociedad, afecta a toda esta cadena
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productiva.
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¿Por qué?
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Porque necesitamos los dólares frescos, esas divisas que ingresan para poder traer insumos
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de afuera.
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No todos los insumos se producen en Bolivia, necesitamos insumos a traer desde afuera,
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necesitamos que esta exportación genera empleo, genera fuentes de trabajo donde mucha gente
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está trabajando y al cortar la exportación hay una disminución del interés del empresario
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para seguir invirtiendo y poder seguir aumentando todo lo que es en producción y en exportación.
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¿Hubo desabastecimiento en estos días, en este año, en el tema de la carne para el
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mercado local?
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En ningún momento, para que la población sepa, el año 2024 se ofertó a los centros
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de remata, a los frigoríficos, a todo comercializador de carne, entre 16 y 18% más de carne si
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comparamos con el 2023.
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Entonces el sector ganadero cumplió con el país, ofertó 16 y 18% más para que haya
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carne.
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Si la carne se está yendo a los países vecinos, se está yendo a animales vivos,
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esa ya no es responsabilidad nuestra, la responsabilidad nuestra como productores es producir alimento
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para las mesas bolivianas y la responsabilidad del Estado es cuidar las fronteras para que
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no haya contrabando.
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Es lo que manifiesta el presidente en ejercicio de la Cámara Agropecuaria del Oriente, retorno
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ahora con usted a Estudios Centrales.
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