00:00Une question d'un téléspectateur, Laurent, qui dit « je suis éleveur de volailles », il vous interpelle directement, il dit « ces gens-là nous tuent ».
00:07Qu'est-ce que vous lui répondez ? Les agriculteurs veulent plus de revenus. Est-ce que vous êtes prêts, vous, à mieux les rémunérer ?
00:13Est-ce que c'est le prix aussi de ces prix bas que vous proposez ? C'est de mal rémunérer les agriculteurs, c'est ce que semble dire Laurent.
00:19Alors je répète, vendre pas cher ne veut pas dire acheter pas cher. Et ça, c'est pour la réponse à Laurent, parce que tout dépend de la marge.
00:27On peut acheter, et il faut acheter, il faut sauver le monde agricole, il faut lui venir en aide. D'ailleurs, dans son discours de politique générale,
00:34le nouveau Premier ministre a bien appuyé sur trois chantiers prioritaires pour le monde agricole. Et le premier chantier prioritaire, c'est leurs revenus.
00:43Chez Lidl, ça fait dix ans qu'on est la seule enseigne à être présent au salon international de l'agriculture. On peut se poser des questions pourquoi nous y sommes.
00:51— Pardonnez-moi, M. Le Biairou, il y a quand même un effet ciseau. C'est-à-dire que sur le long terme, si vous vendez pas cher et que vous vous dites
00:57« ça veut pas dire acheter moins cher », il y a un moment, si vous achetez plus cher, vous achetez plus.
01:01— Non, c'est une question de marge. Non, je suis désolé. Moi, je peux vivre avec moins de marge que mes concurrents, parce que mon modèle me le permet.
01:07Mais ce que j'explique juste, c'est qu'il y a... J'ai demandé... Ça fait 8 ans que je demande à inscrire dans la loi EGalim. Alors en l'occurrence, elle est sortie en 2019.
01:16L'obligation pour... Commençons déjà par l'élevage, la volaille, le bœuf, le porc, le lait. Pourquoi on inscrit pas dans la loi EGalim l'obligation de signer des contrats tripartites ?
01:29On a 5 000 éleveurs qui sont en contrat tripartite chez Lidl. Ça fonctionne formidablement bien. Ils sont pas manifestés. Ils sont contents de leur revenu.
01:38C'est eux qui le définissent, leur coût de production. Et nous, on vend avec la marge qu'on a besoin. Mais ça fonctionne.
01:44Donc pourquoi on l'inscrit pas dans la loi ? On a bien fait la loi EGalim de façon expérimentale. Faisons de façon expérimentale l'obligation de signer des contrats tripartites.
01:52Il y en a une autre qui va arriver.
01:54Elle est en discussion, mais j'attends de voir ce que va faire M. Bayrou dans les prochaines semaines.
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