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El icónico supermercado cooperativo del Hogar Obrero, cerrado en 1991, reabre sus puertas en la Ciudad de Buenos Aires. Fundado en 1905 por Juan B. Justo y Nicolás Repetto, el Hogar Obrero buscaba facilitar el acceso a viviendas económicas y servicios para los trabajadores. Las cooperativas, a diferencia de las empresas tradicionales, reinvierten sus ganancias para mejorar la situación de sus afiliados. Esta reapertura promete ofrecer precios más accesibles tanto para asociados como para no asociados.
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00:00Los más memoriosos van a ponerse contentos con la reapertura del primer supermercado cooperativo
00:05creado por el Hogar Obrero en los años 90, que marcó un hito en la Ciudad de Buenos Aires
00:09y que lamentablemente en su momento, en 1991, tuvo que cerrar sus puertas.
00:13Pero antes de hablar sobre esta reapertura, vamos a ver qué es el Hogar Obrero.
00:19El Hogar Obrero fue fundado en 1905 por Juan B. Justo y Nicolás Repeto.
00:25La idea de los dos doctores era la de facilitar el acceso a viviendas económicas
00:29y confortables para los trabajadores.
00:32Algo concebido con mayúsculas en medio de todo el verde posible
00:38para que la gente respire aire puro y no la aplaste el hacinamiento de la urbe.
00:43La cooperativa rápidamente expandió sus servicios,
00:46incorporando secciones de crédito, consumo e industria.
00:50En cuanto al consumo popular, ha sido cubierto por el Hogar Obrero
00:53en la mayoría de sus rubros, aún los más sofisticados o novedosos.
00:58El Hogar Obrero constituye un verdadero ejemplo de lo mucho y muy beneficioso
01:03que puede realizarse mediante la acción cooperativa.
01:06Con el tiempo, la sección consumo creció hasta llegar a crear
01:10una red de 300 supermercados llamada Supercop.
01:13290 Supercop que cubren todas las modalidades del aprovisionamiento.
01:20En la década del 70 proyecta su acción al interior del país,
01:24iniciándola en Rosario, continuándola en Córdoba,
01:28prosiguiendo luego en el norte y en el sur.
01:31La hiperinflación y el Plan Bónex provocaron el derrumbe
01:35tanto del Hogar Obrero como de los supermercados Supercop.
01:39La situación lamentablemente es muy delicada.
01:43Se ha hablado de la posibilidad de una quiebra del Hogar Obrero
01:46en los próximos días y el estudio al que pertenezco tratando de aventar
01:50justamente la posibilidad de una quiebra,
01:52porque sería un remedio demencial a esta situación
01:55que dejaría en la calle a 14.000 empleados y damnificados
01:58acerca de 420.000 almas.
02:00A pesar de ser la sexta empresa de servicios más grande de Argentina,
02:05con casi 2 millones de asociados y 13.500 empleados,
02:10el Hogar Obrero se vio obligado a entrar en un concurso de acreedores.
02:15Lo que se está pagando en la actualidad es lo que exigió la cooperativa.
02:19No pudo aumentar más, pero no es porque nosotros queremos pagar eso.
02:23La cooperativa nos exigió eso y los contratos hicieron, señor.
02:28Hasta ahora, hasta hace un año y pico todavía hay contratos.
02:32En 2012, el Hogar Obrero logró estabilizar su situación económica
02:37y financiera y comenzó a trabajar para resurgir como un ave fénix,
02:41demostrando que la fuerza de la cooperación puede superar cualquier obstáculo.
02:49Claro, ese era el supermercado.
02:52El Supercopa era la marca de supermercados que tenía el Hogar Obrero,
02:56pero muchos lo recuerdan más por los edificios que construyó el Hogar Obrero.
03:05Se podían comprar casas, buenos departamentos, buenos edificios,
03:09bastante dignos para gente de clase media, de clase media baja,
03:13en edificios que aún hoy están.
03:15Si ustedes miran, van a ver.
03:17Buena parte de los Supercopas después fueron comprados por la cadena Cotto
03:22en su momento, pero ahora un Supercopa, el primero, ha reabierto
03:26y ahí está Gaby Prospri.
03:30Mirá, Rolando, esta es la nueva fachada, si se quiere,
03:36el nuevo logo del Supercopa.
03:38Ahí tiene la dirección para aquellos nostálgicos que también
03:42quieran pegarse una vuelta.
03:44Yo recuerdo que era pibe y con mi vieja y mi tía íbamos al Hogar Obrero
03:49en la avenida Maipú.
03:51Ahí hacíamos las compras en olivos.
03:53Vamos a dejar acá la bolsa donde estaba.
03:55Claro.
03:56Estamos en el local.
03:56¿Y es una cooperativa la que lo reabre, Gaby?
04:00Una cooperativa que tiene su centro de operaciones en Bahía Blanca.
04:07Se llama Cooperativa Obrera.
04:10En un principio, ahora vamos a hablar con Martín Sosa,
04:13que es el gerente de este local, pero que es bahiense.
04:16En un principio nos contaba Martín que esa Cooperativa Obrera
04:19había mamado todo lo que era concerniente al cooperativismo,
04:25sobre todo en lo que es el comercio en grandes locales del Hogar Obrero.
04:31Pero luego, con el paso del tiempo y después de los 90,
04:34caído el Hogar Obrero, lamentablemente,
04:36la Cooperativa Obrera de Bahía Blanca siguió y siguió creciendo.
04:41Y hoy esa cooperativa se ha asociado al Hogar Obrero.
04:46Exactamente. De alguna manera se han asociado.
04:48Entonces hoy convive el Hogar Obrero que a mediados
04:54de la primera década del 2000 comenzó a reestructurarse y a renacer,
04:58pero sin poder tener más de 270 locales.
05:02270 locales de Supercopa había en todo el país.
05:05Eso no lo pudo recuperar.
05:06Pero de a poco, a partir de la gestión de la Cooperativa Obrera
05:11de Bahía Blanca, el Hogar Obrero, o mejor dicho, Supercop,
05:15está volviendo la ciudad de Buenos Aires.
05:16¿Dije bien o más o menos, Martín?
05:18Sí, dijiste bien.
05:19La única diferencia es que la cooperativa no compró la marca,
05:23sino que es una alianza entre cooperativas o un acuerdo
05:26que le permite también al Hogar Obrero resurgir su marca.
05:30Y los precios por los que vimos, Rolando, vení, vení Martín, vení para aquí.
05:35Los precios por los que vimos están bastante bien,
05:39bastante bien en comparación con el resto de los supermercados.
05:43Una aclaración técnica que la diferencia entre una cooperativa
05:47y una empresa para la legislación argentina
05:50es que la cooperativa no nos busca el rédito,
05:56sino que busca mejorar y mejorar la situación de sus afiliados.
06:03No distribuye ganancias, sino que las ganancias
06:06se vuelven a reinvertir en la propia cooperativa.
06:10Esto es lo que le quita, no tiene fin de lucro.
06:15Así están concebidas las cooperativas originalmente,
06:18sino que están hechas para beneficio de sus asociados.
06:21Y ese no tener fin de lucro debería, por lo menos,
06:24permitir que tengan mejores precios a la hora de vender.
06:29Exactamente. Y los tiene.
06:31Fíjense un detalle.
06:33Vení Martín, así nos explicas esto.
06:35Yo voy a hacer una introducción.
06:36Fíjese que hay dos precios acá, 1259 y 1347.
06:42Y ahí dice para un no asociado, claro, te va a salir 1347
06:46y para un asociado 1259.
06:50Ahora aquí para atraer a esos asociados que necesita la cooperativa
06:56para seguir abriendo locales este precio de 1259
06:59que por ahora es para todos.
07:02Por ahora se respeta hasta el 1 del 3
07:04porque estamos en la campaña de asociados para el hogar obrero
07:09y es un trámite muy fácil que se puede hacer por la caja.
07:11Se escanea el código de barra que tiene el DNI
07:15y automáticamente salen algunos datos que se le solicitan
07:18y queda asociado al hogar obrero.
07:21Tiene un costo mínimo de 50 pesos.
07:23Nada, 50 pesos?
07:2650 pesos.
07:26No se compra nada hoy con 50 pesos.
07:28Nada.
07:32Bueno, de esa manera es por única vez y ya después no se paga más.
07:36Ya queda registrado en la base de datos del hogar obrero.
07:40¿Y qué representa para ustedes reabrir el Supercop
07:44con la tradición del hogar obrero aquí en la Ciudad de Buenos Aires?
07:47Es muy importante porque más allá de que uno pueda abrir un supermercado,
07:53detrás de ahí es toda una historia que ya te había comentado antes
07:56y que vos adelantaste un poco ahí en la entrada.
07:58Esta hermandad entre cooperativas y esta ayuda mutua que representa
08:04y que hoy en día representa el poder ayudar a una cooperativa hermana
08:09que en su momento también nos ayudó a nosotros poder resurgir,
08:14dar fuentes de trabajo, poder ayudar al hogar obrero
08:19a resurgir de las situaciones que estaba.
08:22Es una...
08:23Gabi, pero un cachito, porque aquí en la mesa hay un señor
08:27que para no revelar su edad se hace el distraído,
08:30pero él podría explicar mucho mejor, porque además es economista,
08:33la diferencia entre una empresa y una cooperativa.
08:35Pero para no hacer un capítulo, un nuevo capítulo de la nostalgia,
08:39él se hace el menor y el desentendido.
08:41Señor Burgueño, conmigo no.
08:43Vaya un... ¿te acordás Rolo?
08:45Por eso, por eso.
08:46A ver, cualquiera que vaya por el interior del país,
08:49sobre todo en lugares de campo, de agro,
08:56de zona núcleo, sojera o de las otras,
08:59sabe lo que es una cooperativa y convive con una cooperativa.
09:03Hay cooperativas hasta de combustibles.
09:06Hay cooperativas de crédito para poder comprar palets de soja.
09:11Hay cooperativas...
09:12El hecho de que muchas de esas cooperativas
09:15hayan malversado la condición de cooperativa con los planes sociales
09:18y con todos esos curros, digamos, no quiere decir
09:21que no existan cooperativas productivas, decentes y eficientes.
09:25A ver, y además, al ser una cooperativa,
09:27las crisis económicas les pegan igual que a un banco
09:30o a una empresa industrial.
09:32No es que la cooperativa no es una alternativa
09:35o es una alternativa inválida.
09:38Ahora, ¿cómo termina funcionando una cooperativa?
09:41Rolo lo explicó muy bien.
09:43No tiene fin de lucro, pero sí tiene, entre comillas,
09:47progreso económico de sus socios.
09:50Entonces, en este caso, en el caso de un supermercado,
09:55es muy común, repito, en el interior, porque supongamos
09:59toda la gente que tiene chacras en algún lugar
10:03puede tener cooperativas para abastecerse de gasoil,
10:07para abastecerse de electricidad, la cooperativa eléctrica de tal ciudad
10:11y un supermercado para que los socios de esas actividades
10:17o de esas o que se benefician por combustible o electricidad
10:22también puedan acceder a un supermercado a alimentos.
10:26Puedan comprar al por mayor y vender más barato.
10:28Exactamente.
10:29Por eso, por eso es que ellos se están fomentando
10:33el asociativismo, o sea, asociarse a la cooperativa
10:36porque cuanto más grande sean, más por mayor pueden comprar.
10:41Y de alguna manera, por eso le pueden hacer un descuento importante
10:44a cada uno de los socios.
10:45Exactamente.
10:46Yo supongo que debe haber diferente calidad de socios.
10:49Una cosa son los socios que van y compran el supermercado.
10:51Otra cosa son los socios que trabajan y otros los que administran.
10:54Además, alguien que tiene una chacra en el interior que hace 40 años
10:58que es socio de una o varias cooperativas, que uno que ingresa ahora,
11:03que uno que tiene un buen comportamiento, etcétera.
11:07Pero también hay bancos que son cooperativas.
11:10En la Argentina, el Credicop es un banco cooperativo conocido.
11:13Es el no es el único, es el más conocido.
11:15Y la verdad que el Credicop funciona muy bien como banco.
11:20Y sobrevive a la crisis.
11:22Perdón. Y en la bastante.
11:24Perdón. Y en el fin de la convertibilidad,
11:28en los primeros años de la post convertibilidad,
11:31cuando se cayeron varios bancos, el Credicop tomó esas entidades.
11:35Yo me acuerdo un presidente del Banco Central medio libertario
11:38que había, Pedro Pou, ¿se acuerdan?
11:41Hablaba muy bien del Credicop y de cómo se funciona,
11:44cómo funcionaba el Credicop y lo fomentaba.
11:48Incluso fomentaba a través de propios créditos del Banco Central
11:53que tome bancos cooperativos en crisis en todo el país.
11:56Volvamos a los precios próspero y mostrame precios.
11:59A ver esos precios para asociados y precios para no asociados.
12:03Pero claro que sí, claro que sí.
12:05Mira acá, mientras estábamos escuchando
12:09el doctor burgueño con Martín, asentía en todo lo que decía,
12:15en todo lo que decía Martín.
12:17Sí, sí, sí, sí, sí, sí, estaba bien.
12:18Sí, bueno, ahora vamos al sector.
12:21Qué tenemos que hacer en estos tiempos, Rolando?
12:23Brindad. Muy bien.
12:25Sector bebidas.
12:26Si se puede, quiere tranquilo con el cambio próspero que ya conocemos.
12:31No, no, pero da la época.
12:35Es por la época nada más.
12:36No hay ningún interés o no.
12:39Todo el año, sí, todo.
12:41Lógicamente, en esta parte vamos a encontrar una batería de oferta
12:44que son estacionales, no por una cuestión de fiesta.
12:46Y mirá, están reponiendo.
12:48La gente también está brindando.
12:49Fíjense esta sidra.
12:51Vení, vení, vení, Martín, vení.
12:53Esta sidra de primera marca.
12:54Vení. Esta sidra de primera marca.
12:57Hace un ratito hablábamos con clientes.
12:59Nos decían está muy barata.
13:01Es una sidra que no es el tamaño normal, común.
13:04Por qué? Pues se los llevaron todos.
13:06El tamaño más grande se nos acabó.
13:08Se lo llevaron todo y queda este.
13:10Pero justamente después del resto hay una batería de ofertas para pedir
13:14que para llevar, que están muy buenas.
13:18Nosotros lo identificamos con este cartelito amarillo que dice
13:21super ahorrón de Supercop.
13:23A ver, vamos acá.
13:24Sidra, esta sidra.
13:26A ver, esta es la clásica, no?
13:27Esta es la clásica.
13:28Esta es la clásica, la sidra típica 2690.
13:32Está en precio o no? Ustedes díganme.
13:33Está en precio? Está en precio.
13:35A ver en el piso.
13:36Vamos bien o no?
13:37Decía 2690 y si sos socio o ese es el monto.
13:424.000 pesos suele estar la botella de sidra más o menos.
13:44Está bien. Pero es 2690 para todos.
13:47Hasta el primero de marzo es para todos.
13:49Después, el primero de marzo veremos.
13:51Puede estar más caro o más barato.
13:52Pero 2690, la sidra clásica de una marca muy reconocida.
13:57Bastante bien, creo yo, no?
13:59No sé qué opinan ustedes.
14:00Me parece que está muy bien.
14:00Y además, porque está bien, porque los supermercados
14:04tienden a utilizar el sistema de promociones.
14:08Y la verdad del 2x1, 2x3, 3x4.
14:11Y la verdad es que lo que uno viene reclamando
14:14es que bajen los precios, no que te hagan promociones.
14:18Y no deja de ser una más de la faceta de la competencia
14:22que estimula el propio gobierno, no?
14:26La diferencia que tenemos nosotros, Supercop,
14:29es que el precio es por unidad.
14:31No hay 2x3.
14:32Pero vos no estás obligado a llevarte tres sidras
14:35para pagar, para tener una bonificación del 3x2.
14:40Acá el precio siempre es por unidad.
14:42Y eso genera que el precio puede ser más bajo.
14:43El 3x2.
14:46Genera que el precio puede ser más bajo.
14:48Y esto es lo que venimos hablando desde entrada,
14:52que la cooperativa busca en el beneficio también.
14:54Y en este, esto es un beneficio para el asociado
14:57porque vos no estás obligado a llevarte tres sidras, por ejemplo,
15:01si no te las tomás y solamente la querés para brindar
15:04una Navidad y una fin de año.
15:05Y Martín, para ser socio, ¿hay distintas categorías de socio
15:10o solamente aportás mensualmente y el beneficio es?
15:12Los socios son todo lo mismo.
15:15No, los socios son, es para todos igual.
15:18Para todos igual.
15:20¿Seguimos con precios? ¿Vamos o no?
15:22A ver, vamos acá.
15:23Vamos acá, vamos al aceite.
15:25A ver, ¿nos da el cable? Sí.
15:26Vamos al aceite.
15:27El aceite nos dijeron también cuando entramos
15:29que estaba bastante, bastante barato.
15:30Vamos al girasol.
15:32Este es de litro y medio, ¿no?
15:33Digo bien, sí, litro y medio.
15:35Muy barato.
15:363.450.
15:38Sí, y además tenemos nuestro aceite propio también,
15:41marca propia, cooperativa.
15:43Esta.
15:43No sería supercopio, pero sí es cooperativa
15:45porque lo fabrica Cooperativa Obrera.
15:48No fabrica para nosotros.
15:49Y ese es el precio.
15:51Habías dicho 3.450 y acá está 2.901.
15:552.901, litro y medio de girasol.
15:592.901, litro y medio, sí.
16:00Lo que tratamos de hacer siempre es destacar
16:02los artículos cooperativa.
16:04Y acá tenemos también una particularidad
16:07que guiamos a la gente hacia los artículos
16:10más baratos en góndola.
16:11Independientemente de la marca.
16:13A ver, ¿cómo es eso?
16:14Por ejemplo, acá dice supercopio.
16:15Guarda, a ver, así te toma bien la cámara.
16:17Acá.
16:18Me pongo los lentes porque no lo veo.
16:21Menor precio por unidad de medida.
16:24Ahora, si nos vamos a otro lado,
16:26lo vamos a encontrar en el cartelito
16:27o en la góndola de al lado.
16:29Vamos a encontrar, acá, por ejemplo.
16:31Ah, acá.
16:31Esta es una sal, primer precio,
16:34que tiene menor precio en la unidad de medida
16:37con respecto a las otras sales.
16:39Perfecto.
16:40Lo mismo vas a encontrar algún caldo Magic
16:43que no es ni cooperativa ni primer precio,
16:46que ahí lo vas a encontrar con menor precio
16:48del resto de la categoría.
16:50O sea, no tiene que ver con que sea
16:51una segunda o tercera marca.
16:52No tiene nada que ver.
16:54Lo que buscamos es que el asociado,
16:56la gente que viene a comprar, pueda identificar
16:59de manera rápida cuál es el menor precio.
17:02Si lo que está buscando es precio.
17:03Gaby, agradecele ahí al caballero.
17:06Muchísimas gracias por el informe.
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