BARBECUE, ça veut dire quoi ?

Je vous explique les origines d'expressions françaises du quotidien #bbq #barbecue #culture #expressionfrançaise

Transcript

00:00Chaque été, on se régale le barbecue, mais savez-vous d'où vient ce mot ?

00:03Les origines du mot sont incertaines, mais deux hypothèses sont retenues.

00:07Le mot barbecue viendrait du mot barbacoa, une petite grille en bois,

00:11utilisée par la tribu locale des Caraïbes, les Tainos, pour cuire les bouts de viande au-dessus du feu.

00:17C'est pratique, ça cuit la viande, et ça éloigne les animaux et les insectes grâce à la fumée.

00:22La deuxième hypothèse viendrait du mot barbecue,

00:24un terme utilisé par des explorateurs français pour dire qu'ils avaient mangé une chèvre entière,

00:30de la barbe à la queue, et qui a été transformée par les anglais en barbecue.

00:34Mais la deuxième relève plutôt de la légende.