Gobierno impulsa la creación de una industria avícola en La Paz para reducir dependencia de Santa Cruz

Name: Gobierno impulsa la creación de una industria avícola en La Paz para reducir dependencia de Santa Cruz
Uploaded: 2024-12-04T15:19:11+00:00
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hace 1 año

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00:00Ya tienen experiencia de producir y hoy justamente están produciendo de

00:04alrededor de 3.4 millones de pollos por año que abastecen en el mercado del

00:10Departamento de la Paz por año. Por tanto, para fortalecer esa experiencia y esa

00:17capacidad productiva, vamos a brindar el apoyo para realizar ya la producción en

00:24mejores condiciones y además implementando una industria avícola.

00:29Por eso hoy el Gabinete de Ministros ha aprobado la implementación de una

00:36industria avícola en el Departamento de la Paz con una inversión de más de

00:42608 millones de bolivianos. Vamos a destinar recursos de estos, de este monto

00:49para inversión alrededor de 563 millones de bolivianos y para gastos

00:56operativos alrededor de 45 millones de bolivianos. Reitero, el total de

01:03recursos que se han aprobado para construir e implementar esta industria

01:07avícola asciende a más de 608 millones de bolivianos.

01:12Esta industria que se va a implementar en el Departamento de la Paz

01:17básicamente va a tener un frigorífico industrial que se va a implementar en la

01:23Ciudad del Alto con una inversión de 25 millones de bolivianos, también un

01:29matadero y procesadora de carne de pollo en el municipio de Caranavi con una

01:35inversión de 155 millones de bolivianos. Asimismo vamos a implementar granjas de

01:43engorde, granjas de reproductoras de pollitos bebé, incubadora de pollitos

01:49bebé, una planta de alimento balanceado en el municipio de Ixiamas con una

01:55inversión de 383 millones de bolivianos. En estas tres regiones es el que se va

02:02a implementar este complejo avícola, reitero, con una inversión total de 608

02:08millones de bolivianos. Es importante informar también

02:15que en el municipio de Ixiamas vamos a contar por tanto con una planta de

02:19alimento balanceado, con una capacidad de procesamiento de 41 mil 600 toneladas

02:25año. Vamos a tener una granja de reproductoras con una capacidad de 98

02:33mil 900 pollos, una planta incubadora con una capacidad de incubación de 11

02:41millones 405 mil 722 unidades de pollos, también una granja de engorde con una

02:49capacidad de 6 millones 246 mil 222 pollos.

02:56Asimismo, informar que en el municipio de Caranavi se va a implementar un

03:03matadero y un centro de procesamiento de carne con una capacidad de dos unidades

03:09de pollos, también una granja de engorde con una capacidad de 6 millones 246 mil

03:16222 pollos.

03:20Asimismo, informar que en el municipio de Caranavi se va a implementar un matadero

03:27y un centro de procesamiento de carne con una capacidad de 7.3 millones por

03:34turno, que va a tener también una capacidad que se puede expandir a 14.6

03:40millones trabajando en dos turnos. Y finalmente, un frigorífico industrial en

03:46la ciudad del Alto para poder guardar 40 mil unidades de pollos de manera

03:53estática, de tal manera que cada vez que vayamos haciendo rotar vendiendo esta

03:58carne en el mercado local, puede esta capacidad estática del frigorífico

04:05industrial ser ampliado, obtener las mayores capacidades.

04:11Pero además, en el municipio de Caranavi este matadero frigorífico va a tener la

04:20capacidad de procesar también trozado de pollos alrededor de 848.3 toneladas de

04:28manera anual en un solo turno. Salchicha de pollo de 195.6 toneladas de

04:35manera anual, milanesa de pollo 275.006 toneladas de manera anual. También vamos

04:43a poder producir mortadelas de pollo un millón dos, mejor dicho, mil 262

04:50toneladas año. Asimismo, vamos a poder procesar también

04:55los subproductos que vienen de este complejo de alrededor de 1.392

05:02toneladas de harina de sangre, harina de pluma, harina de vísceras de manera

05:09anual. Asimismo, en las plantas de engorde vamos a

05:17poder también procesar lo que son pollinaza alrededor de 2.277

05:24bolquetas, que también vamos a poder proveer a nuestros agricultores de la

05:30región. Por tanto,

05:34esta implementación es importante destacar

05:40que el abastecimiento de materia prima para alimento balanceado para la

05:45producción de pollo se va a utilizar básicamente lo que es la torta de soya

05:49que va a provenir en este caso de la planta de San Julián del

05:54departamento de Santa Cruz, que MAPA está construyendo y va a poner en

05:59funcionamiento esta planta prontamente y también se va a impulsar por otro lado

06:05la producción de granos de soya y maíz en el norte del departamento de La Paz,

06:09que va a ser productos que van a aprovisionar para procesar lo que es la

06:15materia prima. Esta industria va a tener también una planta de alimento balanceado

06:21que va a abastecer no solamente para la planta avícola que vamos a construir,

06:26sino también a nuestros productores de pollo de los yungas del norte de La Paz.

06:31Hoy por hoy nuestros hermanos productores están aprovisionando de

06:36torta de soya o el alimento balanceado de otras regiones del país,

06:40específicamente Santa Cruz, y ciertamente ya al contar con una planta

06:44de alimento balanceado en el norte de La Paz, esto va a facilitar con el

06:48aprovisionamiento a nuestros productores y también impactar en el

06:54costo de producción de la carne de pollo.

06:58Por otro lado, la construcción de esta industria avícola va a estar a cargo de

07:05nuestra empresa estatal MAPA, institución que ahora inmediatamente,

07:11una vez aprobada ya la asignación de los recursos, va a gestionar, va a iniciar la

07:18contratación de empresas que se harán cargo de construir estas plantas

07:24industriales en sus diferentes componentes, tanto la planta industrial

07:28en Ixiamas, en Caranavi y también en la Ciudad del Alto, ¿no?

07:33Estimamos que una vez que tengamos contratadas las empresas que se van a

07:37hacerse cargo de la implementación de estas plantas o los módulos

07:41industriales de complejo o de esta industria avícola en el departamento de

07:46La Paz, aproximadamente un poco más de un año, tenemos estimado culminar la

07:52construcción de tal manera que fines del año 2025 o principios del año 2026,

07:58esta planta o esta industria avícola ya pueda producir la carne de pollo y

08:03abastecer con este alimento a las familias paseñas y también ve la

08:09posibilidad de trasladar este producto a otras regiones. De esta forma,

08:15seguimos avanzando con esta política de industrialización en el departamento de

08:20La Paz y en esta oportunidad, obviamente con

08:24este decreto suprema, el gobierno nacional está garantizando recursos para

08:28la construcción de esta industria avícola para producir lo que es la carne

08:31de pollo y otros subproductos, de tal manera que en futuro nuestra población

08:36pueda acceder y consumir este producto a precio justo. A los paseños y paseñas es

08:43importante mencionar que el gobierno nacional cumple, así como el hermano

08:49presidente Luis, en su momento se ha comprometido y anunciado la

08:54implementación de esta industria avícola como justa necesidad y

08:58requerimiento que han expresado los hermanos paseños, de tal manera que el

09:04norte de los yungas del departamento de La Paz pueda tener una industria avícola

09:09y desde allí tendremos las mejores condiciones y posibilidades de proveer a

09:15nuestras familias paseñas, venderles a precios justos estos productos como la

09:24carne de pollo y los subproductos definitivamente. Eso es lo que queríamos

09:29anunciar para la felicidad del departamento de La Paz y el gobierno

09:34nacional cumpliendo con el compromiso de iniciar la implementación de esta

09:38industria avícola.

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