00:00موسيقى
00:09بنو اليمني يا درر
00:11يا كنزن فوق الشجر
00:14من يزرع كما افتبر
00:17فبلاقتول starts
00:20بهذه الابيات ل الشعر امطهر
00:22الاريانين التمسو روح اليمن العتيقة
00:26حملت حبوب القهوة قوته للعالم
00:30واليوم تتحول الحقول من الأخضر البهي
00:34إلى نبات آخر ورمز آخر
00:38فمع تصاعد دخان الحرب
00:40أخذت مزارع القاطة
00:42تسحف على أراضي البن
00:44تغير ملامحها
00:46وتبدد ذكر عاصمة الموكة العالمية
00:49في هذا التحقيق
00:51سنذهب إلى اليمن
00:53ونرى كيف أصبحت عاصمة القهوة العالمية
00:56ولماذا وصل القاطة إلى هذه المكانة
00:59وما هي محاولات إنقاذ الموكة اليمنية
01:06منذ قرون كان اليمن عنوانا لجودة القهوة
01:10وموطنا لشجرة البن
01:12التي أبحرت بأغلى المحاصيل
01:14عبر موانئ الماخة
01:16إلى كل أنحاء الأرض
01:19وقد سميت القهوة بالموكة
01:22نسبة إلى مدينة الماخة الساحلية غرب اليمن
01:26والتي كانت تصدر أجود أنواع حبوب القهوة
01:30إلى كافة دول العالم
01:32ومن هناك انتشرت كلمة ماخة
01:35وتحولت إلى موكة
01:37البن اليمني في الحقيقة له شهرة عالمية كبيرة جدا
01:40من حيث الجودة والمذاق
01:42حتى أن ثمرة البن فيها نسبة اتزان
01:45ما بين الحموظة والحلاوة
01:47بالتالي أخذت شهرة عالمية
01:49لكن بسبب تأثيرات الحربة
01:51تغيرت القصة
01:53لم تعد القهوة كما كانت
01:56فقد تحول جزء كبير من الأراضي الزراعية
02:00إلى مزارع للقاد
02:02ففي حين كانت اليمن تصدر حوالي 22 ألف طن من البن
02:07عام 2018
02:09انخفضت إلى 18 ألف طن في عام 2019
02:14ووصلت اليوم إلى 4000 طن
02:17فقط بحسب دراسة لمعهد جوت
02:22قابلنا الطاهر غالب أحد المزارعين اليمنيين
02:26الذين كانوا يزرعون القهوة
02:28واستبدلوها بالمحصول الجديد
02:30قصتي مع القاد قصة طويلة
02:32في الفترات الأخيرة بدأت أزرع شجرات القاد
02:37وأهتم بزراعته
02:39لأنه سريعة الربح
02:41لطلب في السوق والشعب كامل الآن خزين
02:44البن في الفترات الأخيرة هذه
02:47خفت الطلب عليهم
02:49وربحه بالسنة مرة واحدة
02:52بأن شجرات القاد
02:54يعني ربحهم بالسنة من 4 إلى 5 مرة
02:57وعليه طلب
02:58القاد يعني تبيعه بيومك
03:01يعني بيومك تقطف وتنزل تبيع
03:04وتروح بالبايدة حقا
03:09القاد هو نبات منسط
03:11يحتوي على مركبي الكاثين والكاثينون
03:14ولهما تأثير مشابه للإنفتامينات
03:17لكن بقوة أقل
03:19ويمضغ النبات للحصول على تأثير مؤقت
03:23من النشاط والاسترخاء
03:26يزرع القاد بكثرة في اليمن وشرق إفريقيا
03:29ويستهلك كميات كبيرة من المياه
03:32ويشغل مساحة واسعة من الأراضي الزراعية
03:35وصنفته منظمة الصحة العالمية
03:38كمخدر يمكن أن يؤدي للإدمان
03:41ويتسبب في العديد من الأمراض
03:45زاد استهلاكه بشكل كبير
03:47بين جميع الفئات العمرية في اليمن
03:50حيث يوجد لدى أكثر من 70% من الأسر
03:54مستخدم واحد على الأقل للقادة
03:57وفق البرنامج الإنمائي للأمم المتحدة
04:07أظهرت دراسات أجرتها برامج تابعة للأمم المتحدة باليمن
04:12أن مضغ القادة عادة منتشرة بين النساء أيضا
04:16حتى أثناء الحمل وتؤثر على وزن الموليد
04:31ولكن لماذا انتشر القادة لهذه الدرجة بين اليمنيين
04:36الذين وصل معدل الفقر بينهم إلى 74% عام 2022
04:42وفقا للبنك الدولي
05:06الكثير منهم عادوا إلى القادة لتنفيذ العيش
05:31أنعكست هذه الأوضاع على القطاع الزراعي بدرجة وحده
05:34تدعيات الحرب خاصة بالنسبة لوساط الشباب
05:37هناك بطانة هناك ضياع لفرص عمل كثيرة جدا
05:40وبالتالي يقضي الشباب أوقات الفرق بمضغ القادة
05:45توسعت زراعة القادة بشكل كبير خلال العقود الماضية
05:49ويشغل النبات الآن أكثر من 15% من إجمال الأراضي الزراعية اليمنية
05:55وفقا لوكيل وزارة التخطيط والتعاون الدولي
06:00قبل ذلك تراجع شديد في زراعة القهوة
06:04وسببت لنا مشكلة كبيرة في الزراعة
06:06ليس فقط على مستوى الفرق
06:09بل على مستوى الزراعة بشكل عام
06:12يعني تحمل قادة مساحات كبيرة من الأراضي الزراعية والأراضي الصالحة للزراعة
06:17نحن نتحدث عن قادة
06:19على سبيل المثال هي درجة مالية
06:21والتي تقدم إجمالات أكبر من المالية
06:23عندما نقارنها بالقهوة
06:25وهذه على سبيل المثال القهوة
06:27عندما تتعلق بقهوة
06:29ستحتاج إلى العديد من السنوات للحصول على إجمالات من هذه المنازل
06:32على سبيل المثال قادة تقدم إجمالات أكبر من المالية
06:48الحرب كانت سبب في تدمير شجرة البون
06:52المواني مغلقة والقطوط مقطوعة والشحن مغلق
06:57يعني وصبح من الصعب أن الواحد يشحن جو
07:00أصبح حال زراعة البون في اليمن من الصعب
07:03حيث أنه يعني ما فيش اهتمام بالمزارعين والدولة
07:07أصبح يعني ما لوش سوق
07:09ما نقدرش نصدره ما نقدرش نشحنه
07:11ما لوش طلب في السوق
07:15لا يمنع القانون اليمني زراعة القات وتجارته
07:19لكن ناقش مجلس النواب اليمني قانونا يمنع زراعة القات عام 2007
07:25إلا أن معظم أعضاء المجلس ينبغون القات
07:29فتم تعطيل القانون
07:32إضافة لأنه القات أيضا عامل مهم جدا من عامل الانتاج المحلي بالنسبة للضرائب
07:37فالحكومة تفرض هناك ضرائب بالنسبة للقات
07:40يعتبر مورد من الموارد يكاد يكون نقول الرئيسية بالنسبة للموارد المحلية
07:46لا سيما في هذه المرحلة في ضير توقف صادرات النفط والغاز
07:50اتخذت حكومة سنعة الخاضع لسيطرة الحوثيين الغير معترف بها دوليا
07:56وحكومة عدن قرارة لتشجيع المحاصيل الزراعية لمواجهة زحف القات
08:02لا يوجد هناك توجه سياسي من قبل أصحاب القرار من قبل الحكومة حتى من قبل الأحزاب السياسية
08:08أقفلت هذه النقطة المهمة جدا لا يوجد في برامجها السياسية
08:12يعني ما يشير إلى محاربة هذه النبتة هذه النبتة الخليطة
08:16التي بالفعل يعني تعتبر عامل من عوامل التخلف للمجتمع اليمني
08:21إذا أردنا أن نتقلط من هذه الشجرة القاتلة
08:25نحن نعتبرها قاتلة بحق الشعب اليمني كامل
08:28لازم نحن نجيب بداية أخرى أو يتعين المزارعين على أنهم ينتظرون
08:33حتى أنهم يجنون ثمرة البن أو ثمرة جهدهم في زراعة البن
08:39رغم هذه التحديات هناك مبادرات محلية وأممية
08:44تسعى لإعادة إحياء زراعة البن ودعم المزارعين في التحول بعيدا عن القهة
08:51إحنا تجربتنا في المنظمة حاولنا أن نعيد ونحيي ثقافة القهوة وثقافة البن
08:57طبعا شجعنا المزارعين على أنهم يتبهوا للبن
09:01وعطيناهم قصص نجاح للمزارعين يعني أصبحوا مصدرين البن والقهوة إلى أكثر من دولة
09:09حتى وصل إلى مستوى بريطانيا وأمريكا
09:12عندما يأتي المزارعين هم مهتمون جدا بالتغيير من القهوة إلى القهوة
09:17والمشروع الذي تم تنفيذه هو مشروع القهوة إلى القهوة
09:22فما فعلناه هو أننا نتحدث مع المزارعين ونعرف أولئك الذين كانوا مهتمين بالتغيير
09:30ونشاركهم في طريقة طويلة لبن القهوة
09:33ونأكد أن هذه الأموال ستتوفر لهم
09:38في قلبي هذا الواقع الصعب
09:41تبقى القهوة اليمنية رمزاً لليمن وإرثاً قديماً له
09:47لكن بين صراع الحقول وتحديات الحرب
09:51هل يمكن أن تبقى زراعة البن بريق أمل
09:54يعيد لليمن مجده الزراعي؟
Comments