Lasagnes montagnardes express à la raclette 😋

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Transcript

00:00Ces lasagnes montagnardes express à la raclette, c'est exactement le plat qui te font en ce moment avec ce froid.

00:04C'est super simple à faire, c'est rapide, je te montre tout de suite comment on les réalise.

00:08Avec ce plat, c'est obligé, tu vas mettre tout le monde d'accord à table.

00:10Commence par émasser deux oignons et tu tailles les tranches dans ta raclette.

00:17Là c'est bon, t'as plus besoin de couteau, tu peux juste faire revenir tes oignons dans une poêle avec un peu de beurre,

00:21tu les sales, tu les poivres, et une fois qu'ils sont un peu colorés, tu viens les déglacer avec du vin blanc.

00:26Une fois bien caramélisés, tu les réserves et tu passes à la préparation de ta béchamel.

00:30Dans une casserole, t'ajoutes tant pour tant de farine et de beurre et tu viens monter avec du lait.

00:38Faut pas que ta béchamel devienne trop épaisse, t'en as besoin pour cuire tes pâtes.

00:41Une fois que c'est fait, tu sales, tu poivres et t'ajoutes un peu de muscade.

00:44Ensuite, tu passes à ton montage.

00:46Tu commences par déposer de la béchamel, ensuite des pâtes, une couche de béchamel, du jambon, ton fromage à raclette et tes oignons.

00:52Tu réitères l'opération pour arriver jusqu'en haut de ton plat en finissant avec de la béchamel et du fromage.

00:56Ça part au four 30 minutes à 180° et une fois que c'est bien grillé et cuit, t'as plus qu'à te régaler.