La culture indigène aïnoue japonaise : Upopoy & Festival Marimo

euronews (en français)

Dans cet épisode d’Explore Japan, rejoignez-nous pour découvrir la culture et les traditions vivantes des Aïnous indigènes à Hokkaido, au Japon.

Transcript

00:00Hokkaido est célèbre pour ses montagnes chaudes et ses resorts de ski en neige.

00:06D'un monde merveilleux en hiver, l'île principale du nord de l'Japon se transforme pendant les saisons,

00:12s'émergeant comme l'été se transforme en automne, comme un paysage abondant, plein d'exploration.

00:19C'est ici, contre cette couverture fertile, qu'une culture indigène est en train de réviver.

00:25En 2008, le Japon a adopté une résolution pour reconnaître l'Aïnu comme un peuple indigène.

00:35Et le Musée et le Parc de l'Aïnu national de l'Uppapoi ont été créés,

00:39ouvert officiellement au public en 2020.

00:42Natif de Hokkaido, avec ses customs et ses rituels datant du XIIIe siècle,

00:48les Aïnus sont une peuple de folklore et de festivals,

00:51des collectifs de chasseurs avec leur propre langue, qui vivent sustainablement en dehors de la terre.

01:21Nous pouvons vous présenter des programmes d'apprentissage, des instruments traditionnels, de la comédie,

01:27et les cuisines traditionnelles de l'Aïnu que nous avons apprises.

01:31Nous pouvons faire nos propres cuisines et manger nos propres cuisines.

01:37Pendant que j'étais à l'Uppapoi, j'ai décidé d'enregistrer une leçon en cuisine de l'Aïnu.

01:42Alors, dites-moi, qu'est-ce que nous cuisinons aujourd'hui?

01:45Aujourd'hui, c'est l'un des grands dîners de l'Aïnu.

01:49Nous allons cuisiner le Chepoha avec du salmon.

01:53Le dîner typique de l'Aïnu comprend deux repas par jour,

01:57avec des poissons et de la viande localisées,

01:59cuits ou cuits dans un brot de kombu avec des légumes et des herbes montagnes,

02:03tous cuits et préservés pour ne pas perdre de l'eau.

02:07Et est-ce que tout le dîner est localisé?

02:10Oui, tout le territoire de l'Aïnu est localisé.

02:14Les poissons, les carottes, les poissons,

02:18tout est localisé dans ce territoire.

02:23L'Aïnukotan, ou village, est une reproduction de l'Aïnupoi,

02:27composée de maisons de l'Aïnu, traditionnellement fabriquées de matériaux naturels,

02:31avec des murs et des murs construits de la viande.

02:35Ici, les visiteurs peuvent essayer des vêtements traditionnels de l'Aïnu.

02:40A l'extérieur, sur la scène à l'air ouvert,

02:42des performances musicales de l'Aïnu se déroulent,

02:45en passant les histoires de l'Aïnu,

02:47non seulement aux générations futures de l'Aïnu,

02:50mais aussi aux visiteurs du monde entier.

03:02Après avoir exploré l'Aïnupoi,

03:04j'ai volé vers Kishiro pour visiter l'Aïnukotan,

03:08un village modernisant,

03:10et attendre le célèbre festival de Marimo.

03:13Formé de l'activité volcanique il y a 6 000 ans,

03:16l'Aïnukotan, en Kishiro,

03:18contient la rare Marimo, cachée à l'intérieur.

03:23Ces murs de mosse velours sont une forme d'algae sphérique

03:27qui croît sous l'eau à un rythme de 5 millimètres par an.

03:32L'île d'Akan est considérée comme la maison

03:35de la plus grande Marimo au monde.

04:02Il y a plus de 3 jours, en octobre,

04:05le festival de Marimo inclut des danses, des cérémonies et des parades

04:09pour protéger la Marimo, honorer les dieux de l'Aïnu

04:12et passer les customs de l'Aïnu aux générations futures.

04:16Les visiteurs du monde entier

04:18peuvent voir l'Aïnukotan,

04:20l'Aïnukotan, l'Aïnukotan,

04:22l'Aïnukotan, l'Aïnukotan,

04:23l'Aïnukotan, l'Aïnukotan,

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04:36l'Aïnukotan, l'Aïnukotan,

04:37l'Aïnukotan, l'Aïnukotan,

04:39Après un jour de préparation,

04:41le Festival Marimo

04:42officiellement commence

04:43avec une parade à la poignée de torches.

04:45C'est clair que,

04:46en portant une torche pour l'avenir,

04:48l'Aïnukotan d'aujourd'hui représente

04:50une communauté soustainable,

04:52enthousiaste de partager

04:53sa culture riche et diverse

04:54avec le monde.

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