00:00Anche quest'anno torna a Roma il Panzerotto Day, l'evento gastronomico dedicato a uno dei cibi simbolo della Puglia.
00:06La non-edizione in programma sabato 6 luglio al Circolo Oasi di Pace, nel cuore del Parco archeologico dell'Appia Antica.
00:13Ai fornelli ci saranno quattro chef romani di fama internazionale che reinterpreteranno le celebri mezzelune per gli ospiti della manifestazione.
00:22Tra sperimentazione e creatività, Giuseppe Di Iorio, executive chef del ristorante a Roma,
00:27Massimo Viglietti, executive chef del Relelle Jardin,
00:31Alessandro Circello, chef, opinion leader, esperto di cucina salutare e nutraceutica
00:37e Andrea Pasqualucci, executive chef del MoMa,
00:41valorizzeranno un prodotto gastronomico tipico della cucina povera pugliese,
00:46proponendo un cibo esclusivo dalle farciture eccellenti.
00:49Come da tradizione, anche per la non-edizione dell'evento,
00:53ideato da Francesco Vitti, imprenditore barese trapiantato a Roma,
00:57gli invitati saranno chiamati a sporcarsi le mani mettendosi alla prova con impasto e ripieno per creare il proprio panzerotto personalizzato.
01:05Maggiori informazioni sul sito panzerottoday.it o scrivendo alla mail staff-panzerottoday.it
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