00:00l'attività e l'evoluzione
00:07Le tredici e venticinque
00:08minuti di questo martedì
00:10ventidue marzo duemila
00:12ventidue oggi è la giornata
00:13mondiale dell'acqua. Noi qui a
00:15Roma di giorno ogni tanto
00:16usciamo anche dalla capitale
00:18eh cerchiamo di dare anche
00:19visioni più ampie di per almeno
00:21quelle tematiche che riguardano
00:23in questo caso tutto il
00:24pianeta sicuramente eh
00:26l'Italia noi siamo in
00:27collegamento con Luca
00:28Stevanato che è ricercatore
00:29dell'Italianapp. Buongiorno.
00:31Buongiorno grazie. Buongiorno
00:33allora ehm questa mattina io
00:36mi mi interrogavo su come
00:37trattare no? La tematica
00:39dell'acqua senza dover ricadere
00:41per forza nella battaglia che
00:43purtroppo abbiamo perso eh
00:45riguardante l'acqua pubblica e
00:47nonostante il referendum ma ce
00:49ne accorgiamo eh ce ne siamo
00:51accorti anche l'ultima volta
00:52con quelli proposti sull'eutanasia
00:54e sulla liberalizzazione di di
00:58eh quanto poco purtroppo in
01:00questo momento conta quello che
01:02vuole la gente rispetto invece a
01:04quello che decide il governo ma
01:06tante eh e quindi mi piaceva
01:08invece fare qualcosa di più
01:10propositivo di raccontare una
01:12realtà che che in qualche modo
01:14si si mette in gioco e dà
01:15delle soluzioni concrete e
01:18perché la cosa che hm anche
01:19nella vita comune della città
01:21di Roma come di di tanti altri
01:23luoghi eh insomma vediamo
01:25che c'è un spreco di acqua che
01:28facciamo noi come cittadini ma
01:31che è relativa anche a tutte le
01:33strutture di di acquedoti di
01:35tubature eh io non so quante
01:37volte vedo intervenire no tra
01:39le strade ehm eh appunto operai
01:42che cercano di sistemare eh
01:44tutto quello che è il mondo
01:46delle condutture dell'acqua e
01:48poi dal vostro sito vengo a
01:50scoprire che eh una delle
01:52statistiche che presentate è
01:53che il 30% eh dell'acqua che si
01:56trova negli acquedoti viene
01:59persa esattamente intanto
02:01grazie grazie dell'invito
02:03grazie per avermi coinvolto a
02:04parlare di queste tematiche che
02:05a noi ovviamente sono sono
02:07molto care come ha ben detto eh
02:10il 30% sono anche dati
02:11ottimistici perché ci sono
02:13delle zone d'Italia
02:14specialmente al sud dove questa
02:16quantità di acqua che viene
02:18sprecata prima di essere
02:20consegnata all'utente supera
02:22la prima grande problematica
02:24degli acquedoti di Italia che
02:26sono stati fatti diciamo a
02:28metà del metà del secolo
02:31scorso e quindi sono vetusti e
02:34ormai presentano il conto in
02:36termini di perdite idriche
02:38quindi tutti i costi che abbiamo
02:40per produrre acqua pulita
02:41dobbiamo prelevarla dai fiumi
02:43eh purificarla eh metterci
02:45cloro tutti i costi che ci sono
02:47per distribuirla poi eh metà di
02:50acqua che sarebbe pronta da
02:52bere viene sprecata a causa di
02:54perdite idriche lungo gli
02:56acquedotti quindi non è solo da
02:58migliorare le nostre abitudini
02:59nell'utilizzo dell'acqua ma
03:01bisogna anche agire a livello
03:02di istituzioni nel andare a
03:04trovare queste perdite idriche
03:06e riparare le tubature oltre che
03:08ovviamente investimenti di
03:09lungo termine nel fare
03:11completamente gli acquedotti
03:12nuovi che probabilmente è
03:14l'unica soluzione nel medio
03:16lungo periodo che può poggiovare
03:19questa problematica. Eh anche
03:21perché mi sembra che la
03:23situazione generale stia
03:25peggiorando in maniera eh molto
03:28veloce perché ora chiaramente
03:30non possiamo rifarci solo a alla
03:32situazione specifica di questi
03:34giorni eh dove la siccità sta un
03:36po' interessando tutta Italia
03:39però se sommiamo un po' quello
03:41che è il cambiamento climatico
03:43al fatto che eh di anno in
03:44anno chiaramente le strutture
03:46che sono state fatte settanta
03:48ottanta anni fa invecchiano di
03:51giorno in giorno e quindi la
03:53situazione peggiora. Voi però
03:55ehm avete no? Eh studiate e
03:58comunque eh fate delle proposte
04:00riguardo a nuovi soluzioni per
04:02ottimizzare appunto questo
04:04utilizzo dell'acqua soprattutto
04:06nel piano agricolo. Sì eh come ho
04:09detto ha sottolineato eh man
04:12mano che passano gli anni queste
04:14perite idriche più vecchie e a
04:16dimostrazione di ciò eh l'interesse
04:18che c'è ormai dal gestore
04:19dell'acqua negli ultimi dieci
04:21anni hanno incrementato
04:22esponenzialmente gli investimenti
04:24in termini di riparazione e
04:25ricerca di queste perite idriche.
04:27Quindi l'attenzione sta
04:29arrivando all'attenzione e quindi
04:32va si sta in qualche modo
04:34facendo qualcosa ma non è
04:35abbastanza. Come di come
04:37avresti detto noi ci impegniamo
04:39sia per la ricerca delle perite
04:41idriche quindi la nostra
04:42tecnologia trovi trova una
04:43ricerca di perite idriche
04:45pericolosi. Ne approfondiamo
04:47velocemente ma eh siamo nati per
04:49l'agricoltura perché come dice
04:51la FAO il settanta per cento
04:53dell'acqua che è usata sul
04:55pianeta viene usata in
04:57agricoltura. Quindi è una
04:58quantità veramente importante.
05:00Eh basta pensare che solo l'otto
05:02di questo cento per cento di
05:03acqua usata dall'uomo è usata
05:05per bere. Quindi immaginate
05:06quanta ne viene usata in
05:08agricoltura. Metà di quest'acqua
05:10è sprecata perché vengono fatte
05:12le risorse idriche non si fa
05:14agricoltura di precisione e
05:16quindi un buon trentacinque
05:17per cento dell'acqua che è appunto
05:19usata dall'uomo è è sprecata
05:21perché non viene usata in
05:23maniera corretta. Noi ci poniamo
05:25eh non ovviamente come unica
05:27soluzione ma come una delle
05:28tante soluzioni che le giovani
05:30le generazioni future stanno un
05:32po' mettendo in piedi con varie
05:34startup con varie idee che
05:35vengono fuori dal mondo della
05:36ricerca. Eh la nostra idea è
05:39quella di andare a misurare
05:40contenuto idrico con i raggi
05:42cosmici che sembra una cosa un
05:43po' da Star Trek da rapdomante
05:46del ventiduesimo secolo ma eh
05:48questi raggi cosmici a noi
05:49permettono di misurare il
05:51contenuto d'acqua del suolo eh
05:53su vasta scala ed in profondità
05:55senza dover toccare eh toccare
05:57il terreno. Quindi questo ha
05:58molteplici vantaggi perché in
06:00agricoltura per esempio riusciamo
06:02a misurare l'acqua direttamente
06:04sulla scala degli ettari quindi
06:06ad aiutare l'agricoltore ad
06:07ottimizzare la l'irrigazione
06:09piuttosto che questa stessa
06:12tecnologia messa eh in movimento
06:14su di un mezzo nell'acidità va
06:16ad identificare le zone più
06:18umide che c'è che ci sono sotto
06:20il manto stradale e queste zone
06:22più umide in corrispondenza dei
06:24tubi dell'acquedotto indicano la
06:25presenza di una di una parità
06:27idrica. Ecco quindi che possiamo
06:29aiutare il risparmio d'acqua, la
06:31gestione migliore dell'acqua su
06:33un duplice fronte che è appunto
06:34quello dell'agricoltura dove se ne
06:36spreca veramente tanta ma anche
06:38quello della distribuzione
06:39dell'acqua potabile dove anche
06:40qua man mano che gli anni passano
06:42se ne spreca sempre di più. Eh no
06:45ehm sarò giovane però io direi
06:48che eh cioè quantomeno a titolo
06:51personale preferisco le soluzioni
06:53che prevedono i raggi cosmici che
06:55non l'operaio del comune che
06:56prende a martellate un tubo per
06:58eh coprire la falla le le glielo
07:01dico proprio in maniera
07:02estremamente sincera e mi sembra
07:04invece che noi siamo molto
07:06ancora ancorati appunto a
07:08all'operaio del comune e poi al
07:10fatto che comunque vuoi o non
07:12vuoi i costi della gestione
07:13dell'acqua ricadano sempre eh per
07:16sopperire a a questi interventi
07:18urgenti sui cittadini infatti le
07:20bollette dell'acqua che adesso
07:21sono le meno preoccupanti ma i
07:23costi aumentano anche lì negli
07:25ultimi anni con le
07:26privatizzazioni sono eh aumentati
07:28in maniera esponenziale. Quello
07:30però che eh le volevo chiedere
07:32eh per chiudere perché ha citato
07:34anche l'ambientalismo ha citato
07:36insomma che eh numeri
07:38importanti riguardo quanta acqua
07:40poi invece venga sprecata per eh
07:43agricoltura e per strutture che
07:45possano poi portare l'acqua
07:46pubblica nelle case eh a me
07:48sembra sempre e faccio lo stesso
07:50esempio con i rifiuti che si
07:52quasi ultimamente si si
07:54colpevolizzi il cittadino che eh
07:56si sente no in dovere di
07:58sciacquare il vasetto dello
08:01yogurt che si sente ehm in
08:04dovere di comprare una
08:06lavastoveglia perché è arrivato
08:07questo messaggio che lavare i
08:09piatti normalmente devasta
08:11l'ambiente e poi dall'altro
08:12lato ci sono le grandi aziende
08:14agricole che sprecano l'ottanta
08:16per cento dell'acqua che c'è nel
08:17mondo eh c'è Bolsonaro che
08:19distrugge la foresta amazzonica
08:21eh incendiandola e e sembra che
08:24la differenza cioè che la colpa
08:25sia la nostra che non
08:27differenziamo e che non
08:28chiudiamo la bottiglia del vino
08:30o che non non non lo so che non
08:32chiudiamo il rubinetto quando ci
08:34laviamo i denti ehm perché non
08:37si riesce a far passare eh
08:39qualche dato come quello che che
08:41ci ha dato lei qui perché non
08:44facciamo finta che il problema
08:45siano i cittadini e che non ci
08:46sia una gestione globale di
08:48alcuni fenomeni che è
08:49completamente scriteriata e che
08:51ci sta portando poi
08:52effettivamente alla situazione
08:54in cui siamo credo che il
08:57progetto sia un progetto
08:58internazionale ma comunque anche
09:00di che la il profitto eh non va
09:03molto d'accordo con la
09:04sostenibilità. Ultimamente si
09:06sta in qualche modo riparando a
09:08questo. Adesso la
09:09sostenibilità sta è una parola
09:10che fino a cinque dieci anni fa
09:12no non se ne sentiva parlare
09:14adesso invece è entrata nella
09:15bocca di tutti anche in molte
09:16aziende finalmente è entrata
09:18questa parola sostenibilità che
09:20fa un po' a spallate con il
09:22profitto dell'azienda. Io credo
09:23che con il lavoro che si sta
09:25facendo quindi è giusto partire
09:26le cose, è giusto eh riciclare
09:29bene, è giusto risparmiare anche
09:30il singolo litro di acqua perché
09:32in qualche modo ci forma la
09:34mente, ci forma un po' in modo
09:36di agire, di di pensare, di di
09:39salvaguardare pianeta che poi
09:40nelle generazioni future i
09:41manager del futuro sicuramente
09:43avranno interiorizzato e magari
09:45a quel punto metteranno davanti
09:46la sostenibilità e il bene del
09:48pianeta piuttosto che il
09:50profitto dell'azienda. Credo che
09:51sia un po' questo il pensiero che
09:52magari fino ad oggi questo
09:55non era sentito quindi i grandi
09:56manager, le grandi aziende sono
09:58organizzate per fare il profitto
09:59a scapito della sostenibilità ma
10:01io credo che partendo dalle piccole
10:03cose le generazioni future
10:04potranno mettere al primo posto la
10:06sostenibilità rispetto al profitto.
10:08Senti io la devo la devo salutare
10:10la ghiacchierata è stata
10:11estremamente interessante ci ci
10:14ricordo insomma anche per chi è
10:15all'ascolto ci sta guardando e vuole
10:17approfondire alcune tematiche vuole
10:19conoscervi meglio dove è possibile
10:22trovarvi io lo dico vi ho scritto
10:23su instagram alla pagina instagram di
10:26finapp e la trovate facilmente anzi
10:28c'è anche disponibilità e velocità
10:30nelle risposte però se ci dà altri
10:32riferimenti così almeno chi vuole può
10:34può scrivervi. Esatto
10:37può andare sul nostro sito
10:39www.finaptech.com dove sono un po'
10:42spiegata questa tecnologia innovativa e
10:44un po' quello si può fare per la
10:46sostenibilità e il miglior utilizzo
10:47dell'acqua. Finapp non è
10:51un'applicazione finanziaria come
10:52molti pensano noi siamo un gruppo di
10:54ricercatori di fisica nucleare quindi
10:56finapp sta per fisica nucleare applicata
10:58e siamo un bel esempio di come si può
11:00applicare la fisica nucleare per la
11:02sostenibilità ambientale che sembrano
11:03due cose anche qua che vanno un po' in
11:05disaccordo ma in realtà vanno molto
11:07d'accordo e potete scoprirlo tranquillamente
11:09sul sito. Spero di poterla risentire
11:11presto grazie a Luca Stevanato
11:13ricercatore dell'università di Padova e
11:15fondatore di finapp noi ci ritroviamo
11:19tra pochissimo prima però ascoltiamo un
11:21pezzo di tonino carotone
Commenti