00:00Andros est venu en Chine en fait en 1998 et dès le premier jour qu'on est venu en Chine,
00:07on travaille en collaboration avec le groupe Shono qui est notre partenaire
00:11et on a créé ensemble un joint venture donc on a appelé ça JV Andros Chine.
00:16On a notre première usine à Pékin qui a démarré 26 ans avant
00:21et on vient de lancer deux nouvelles usines à Shandong
00:24et aujourd'hui on commercialise déjà directement dans les 179 villes en Chine.
00:33On livre aussi notre produit et on serve les clients indirectement.
00:37Je pense qu'aujourd'hui il y a déjà plus de 300 villes en Chine.
00:40Et en Chine on a spécifiquement un grand focus sur le full service
00:45parce que le marché full service est très bien développé en Chine
00:49et nous donc on prépare les produits, les préparations des fruits sous différents formats.
00:55Les fruits sont un élément très important, on peut même dire que c'est notre cœur de métier.
01:00C'est pour ça parmi les trois usines qu'il y a une usine qu'on travaille directement avec les fruits frais
01:07et c'est aussi pour ça qu'on a choisi de travailler à Shandong
01:10parce que c'est une province où il est très riche au niveau fruit.
01:14Là-bas on produit de la fraise et on a amené des méthodes, des connaissances et des variétés de fraises
01:22spécifiques pour l'utilisation chez Andros
01:24parce que nous on utilise en Chine et partout dans le monde une grande quantité de fraises.
01:31Donc on a choisi trois ans avant de travailler en direct avec les fermiers locaux.
01:36On leur donne des technologies, des connaissances
01:38et leur faire apprendre comment planter les fraises qui vont sortir les fraises à la meilleure qualité.
01:44Donc aujourd'hui on a construit des contrats de long terme avec eux, petit à petit.
01:48Au début on gagne un peu la confiance avec les fermiers,
01:51on leur fait savoir qu'Andros est une société qui voudrait collaborer avec eux
01:56non seulement pour un an, deux ans, trois ans mais plus de dix ans.
01:59Et donc on leur donne des connaissances, on leur a aidé aussi les systèmes de plantation des fraises
02:06qui permettent de réduire beaucoup le manœuvre.
02:09Par exemple, on leur a aidé à construire un système de fertiliser les fraises avec des canaux construits.
02:18Donc il suffit qu'ils aient bu sur un boudon, un boudon pour démarrer et un boudon pour finir.
02:24Donc ils n'ont pas besoin de travailler manuellement
02:27pour chaque jour donner de l'eau et des fertilisants pour nutritionner les fraises.
02:34Et donc on travaille de plus en plus en direct avec les fermiers locaux
02:38et ça leur permet de gagner plus pour leur vie aussi.
02:41Et jusqu'à aujourd'hui les fermiers sont très contents de travailler avec Andros.
02:46Donc nous on travaille avec les ressources locales pour faire des bons produits
02:50et ces bons produits-là voyagent non seulement en Chine avec plus de 300 villes
02:55mais aussi dans les pays à côté.
02:58On va toujours travailler de façon plus profonde avec les fermiers locaux
03:03et on travaille en collaboration de long terme avec eux.
03:07Donc on peut planter les différents fruits à la très bonne qualité,
03:11c'est seulement quand on pourrait avoir les fruits à la très bonne qualité
03:15qu'on pourrait servir à notre consommateur un produit avec très bonne qualité,
03:20très gustatif, très bon au niveau visuel aussi.
03:23Et on va toujours renforcer notre compétence R&D,
03:28travailler en collaboration avec notre collègue en France
03:33qui nous donne des technologies, des connaissances les plus pointues dans le monde.
03:38Et nous on travaille dans l'application locale et on peut sortir les idées,
03:43les bonnes idées aujourd'hui comme les cafés fruités, les produits bâtisseries.
03:48On est présents dans chaque exhibition CIE
03:52et puis qui nous amène aussi beaucoup de flux de clients
03:55et puis des occasions d'échanger avec les clients
03:58et échanger avec les amis qui travaillent dans le métier alimentaire aussi,
04:04donc qui nous donnent beaucoup d'idées.
04:06Et puis chaque année, on essaie d'amener des produits à la très bonne qualité
04:10et des nouveaux produits dans le marché.
04:12Chaque année, on attend beaucoup de recevoir les clients
04:17et puis avec ces clients-là, ils vont connaître notre produit,
04:21ils vont connaître l'innovation qui est la plus avancée dans le monde des fruits avec Andros.
04:26Et puis après, il y a aussi une histoire, c'est que cinq ans avant,
04:31dans le CIE, on a décidé avec notre partenaire chinois, le groupe Shannong,
04:37d'investir pour le futur de la Chine.
04:40Donc on a fait des investissements dans les quatre derniers
04:45pour créer deux nouvelles usines qui nous permettent d'avoir suffisamment de capacité
04:50pour préparer la croissance dans les dix prochaines années.
04:53On attend aussi que peut-être un jour, dans une édition CIE dans dix ans,
05:00on va prendre la même décision, on va avoir notre quatrième, cinquième usine en Chine.
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