Programa “vino del mes” acerca a los comensales a degustar vinos de excelente calidad

Milenio

Grupo Cassatt y Bornos Bodegas & Viñedos incluirán La Caprichosa, Luz Millar, Martinez Corta Crianza, Lleiroso Crianza y Lleiroso Reserva a su programa de vinos del mes de noviembre en sus tres restaurantes ubicados en Polanco, CdMx.

Transcript

00:00el programa de vinos del mes de

00:12Grupo Casat en alianza con

00:16Bornos, Bodegas, y Viñedos,

00:18incluirán la caprichosa Luz

00:19Millar, Martínez Corta Crianza,

00:22Lleiroso Crianza, y Lleiroso

00:23Reserva, a su programa de vinos

00:25del mes de noviembre en sus tres

00:26restaurantes ubicados en

00:28Polanco, el centro histórico de

00:29Bogotá. Nosotros llevamos con

00:33este programa más de veinte

00:35años, llevamos trabajando con

00:37Bornos, Lleiroso, igual, más de

00:38diez años, y nuestro objetivo

00:40al final del día es que el

00:42cliente tenga una mejor

00:43experiencia en el restaurante.

00:45El precio que se va a obtener

00:46del programa del vino del mes,

00:47no se va a obtener en ningún

00:49otro lugar, y al final es elevar

00:50tu experiencia culinaria. Si tú

00:51vienes a comer un restaurante y

00:53tú pides esta fabada, por por

00:55ejemplo, tú vas a disfrutar

00:57mucho más tu comida, si pides

00:58esta, tú vas a llenar tus

01:00heridas, porque al final, tú

01:01pruebas, tú pruebas, tu boca, se

01:04llena de esos sabores, y acá

01:05tiene esa grasa. Cuando tú tomas

01:07el vino, lo que estás haciendo

01:08es tú estás lavando esa grasa,

01:10estás como si fuera limpiando, y

01:12y al fin, y lo que esto hace es

01:14la siguiente vez que tú vuelvas

01:15a probar este alimento, te vas a

01:17ver mejor. Nosotros estamos

01:20tenemos concesionados el centro

01:24asturiano, el casino español, y

01:27nosotros, desde hace más de

01:31treinta años en el casino

01:32español, y aquí un poco menos,

01:35en en el centro asturiano, somos

01:38los concesionarios de alimentos

01:39y bebidas, y nosotros nos

01:41dedicamos a los restaurantes, y

01:44a los banquetes. El concepto del

01:46vino de mes es un concepto que

01:49nació por idea de un socio del

01:53grupo, Joaquín Valle, hace hace

01:56años, se le se le ocurrió que

01:58sería muy interesante acercar el

02:00vino al al al público consumidor.

02:03Desgraciadamente los

02:04restaurantes acostumbrábamos

02:06marginar muy muy alto los los

02:08los precios de los vinos, y eso

02:10hacía que no se consumiera el

02:13vino como tal, lo utilizaron

02:14para ocasiones muy especiales, y

02:16nosotros lo que queríamos es que

02:18nuestra cocina la comieran con

02:21vino.

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