Le thon en conserve largement contaminé au mercure, s'alarment deux ONG

Sudinfo.be

Après avoir analysé 148 boîtes, l’ONG Bloom, avec Foodwatch, révèle dans un rapport que le thon en conserve est largement contaminé au mercure, une substance nocive pour la santé.

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00:00Le thon n'a pas la même norme autorisant le mercure que les autres poissons. Il a le

00:22droit d'avoir trois fois plus de mercure que les autres poissons. Ça, ça s'explique parce

00:26que les pouvoirs publics ont agi en connivence avec l'industrie du thon pour faire des normes

00:32sur mesure pour le thon, qui sont finalement de véritables permis de contaminer. En une seule

00:39boîte de thon par semaine pour toutes les personnes en dessous de 70 kg, on dépasse la dose de

00:47sécurité qui est définie par l'EFSA, qui est l'autorité de sécurité sanitaire au niveau européen.

00:51Personne ne peut manger ne serait-ce qu'une boîte de thon, contaminé au niveau de ce que l'Union

00:57européenne permet, sans s'exposer à un risque. Ces normes n'ont aucun sens sanitaire. Dès la

01:02première prise, on s'expose à un risque.

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