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Quotidiano Nazionale
  • 28/10/2024
Trascrizione
00:00Oggi difendiamo ancora una volta quello che è un valore aggiunto delle
00:05produzioni made in Italy e che deve restare tale, la qualità, la qualità dei
00:09nostri prodotti. Anche sulla pasta, a due giorni dalla giornata mondiale della
00:13pasta, va ribadito che è un elemento positivo. In questi anni si è raddoppiato
00:17il consumo di pasta nel mondo perché sempre più viene apprezzato un prodotto
00:21che fa bene e che costa poco, relativamente poco. Se uno fa il
00:25calcolo rispetto a quanta pasta mangia al giorno, di quanto spende per la pasta, si
00:29accorge che spende molto meno di un caffè e quindi crediamo, come cerchiamo
00:35un buon caffè, di consigliare, di dover consigliare a tutti, di comprare pasta di
00:40qualità e per farlo metteremo in condizione tutti i cittadini di
00:45conoscere gli elementi costitutivi del sistema di trasformazione e di
00:49lavorazione di quella pasta, della provenienza del grano, della qualità
00:53della produzione che ovviamente tiene conto di tanti fattori, la tutela dei
00:59lavoratori, la tutela dell'intera filiera fino al produttore del grano, il rispetto
01:05dell'ambiente, tutti quegli elementi che danno alla persona che sceglie la
01:09possibilità di scegliere il meglio, quello che deve fare per garantire il
01:12proprio benessere e in questo caso anche il benessere di chi sceglie di rafforzare
01:16la nostra economia.

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