00:00alıyor. Ben
00:15ve basın mensubu arkadaşlarım. Bu yıl seyirciliğe
00:19güzelliğe güzelliğiniz tarım cephesine hepiniz hoş
00:24geldiniz, şeref verdiniz. Başlıklarımız dolu dolu.
00:28Çukurova'nın bereketli topraklarınıza
00:59Bir tarım ülkesi olan Adana'da tarım zirvesi yapmak son derece
01:16önemli. Hele lezzet festivalinin hemen arifesinde bu
01:21lezzetleri tarlada mutfağa taşıyan güzel kentimizde bunu
01:25elbette heyecanlandırır. Çünkü Adana'da deyince ya kendisi ya
01:32babası ya dedesi muhakkak bir tarlayla bir pamuk tarlasıyla
01:39bir buğday tarlasıyla bir portakal bahçesiyle muhakkak
01:43ilişkilidir. Yani hepimizin kökü muhakkak çiftçiliğe,
01:48tarıma dayanıyor. Ben de Nacizane portakal bahçesinde
01:53doğan bir kardeşiniz olarak ben de bugün heyecanımı burada
01:57itiraf etmek istiyordum. Evet Adana dünyanın en önemli
02:03üçovasından birisinde iki güzel nehriyle tarımın göz bebeği ve
02:09dünyanın en güzel karpuzunu en iyi salçalı biberini güzel
02:16buğdayını hangi ürüne ele alırsanız en lezzetlisini
02:21yetiştiren kenttir. Ve zaten Lezzet Festivali'nin hemen
02:25öncesinde şunu söylemeliyim ki bizim yemek yapan eller çok
02:32maharetli. Ama aynı zamanda sevgi katıyor ona. Bir yemeğin
02:38lezzetli olmasının tabii ki ustaca bir elin değmesi ama
02:42aynı zamanda sevgi katması olur. Ama onun yanı sırada o
02:49lezzetli ürün lezzetli malzemenin de olması gerekir.
02:51Işte Adana bu. Biz sadece şu yani Adana Lezzet Festivali
02:57şimdiye kadar Adana Lezzet Festivali ııı tek boyutlu
03:01olarak yapıldı ama bizim Tarım Bakanlığımızın vizyonu da o
03:06aslında. Tarım Bakanlığı'ndan arkadaşlar da var aramızda.
03:09Onlar da bilecekler de bizim ülke olarak da vizyonumuz.
03:12Tarım Bakanlığımızın vizyonu da topraktan çatala. Yani daha
03:17güvenliği topraktan çatala kadar devam eden bir şey.
03:21Iıı dolayısıyla tarımsal üretim ııı ııı gıda arzunun
03:26güvenli olması hem sağlıklı gıda hem de erişilebilir gıda
03:32anlamında çok önemli. Tarım o adamda çok ciddi bir ııı önem
03:37arz ediyor. Iıı tarım olmadan hiçbir şey olmaz. Yani en temel
03:45ihtiyaç beslenmek, en temel ihtiyaç güvenlik gıdayı
03:49üretebilmek, güvenlik gıdayı herkesin erişebilmesini
03:52sağlamak çok önemli. Son şimdi işte bunu ııı ııı önceleyen
03:59misyon olarak kendisine bunu belirlemiş olan bir hareket ve
04:03bu anlamda ııı Adana'da Türkiye'nin en önemli
04:08olalarından ııı işte üç tane çay veriyoruz. Çukurova. Üç tane
04:15çay var. İki değil. Başkanımız. Şeyhan, Ceyhan,
04:18Derdan. Yani Çukurova. Dolayısıyla ııı bu o Çukurova
04:26ııı Türkiye'nin önemli olanlarından birisi. Iıı Allah
04:30buraya verdikçe vermiş. İlk günü vermiş. Suyu vermiş,
04:33toprağı vermiş. Iıı çalışkan insanlar da vermiş. Iıı
04:37vizyonu, misyonu da vermiş, ufku da vermiş. Dolayısıyla ııı
04:41burada tüm ülkenin ihtiyacını karşılayacak şekilde kapasitesi
04:46olan bir potansiyeli olan bir imkana sahibiz. Burada güvenli
04:50gıdayı, erişilebilir gıdayı konuşmamız lazım. Sonrasında
04:55elbette ki Adana'nın bu verimli olasından çıkan her türlü
04:59ürünü ııı sevgimizi katarak işte gönlümüzü katarak, sihirli
05:04ellerimizle dokunarak lezzet ııı şölenlerine dönüştürüyor.
05:11Çünkü ben son iki buçuk aydır Adana'da yaşadım.
Yorumlar