00:01Si è svolto al Senato in occasione della giornata mondiale dell'alimentazione il convegno promosso da Federa Alimentare, Riello Investimenti SGR con il suo fondolinfa e dal centro di ricerca LUIS EXITE.
00:13Dal titolo Federa Alimentare guarda al futuro, la transizione tecnologica dell'agroalimentare made in Italy, una partnership nata con l'obiettivo di stimolare la crescita dell'innovazione creando un legame virtuoso tra imprese ed ecosistema delle start-up.
00:29Una partnership creata e costruita con Federa Alimentare che probabilmente è l'associazione di categoria più importante a nostro livello nazionale sull'agri-food va a testimoniare assolutamente che quello che un investitore attivo come possiamo essere noi anche in questa filiera può portare in termini di contributi fattivi nel far crescere questo ecosistema.
00:51Un incontro per discutere insieme sulla transizione tecnologica dell'agroalimentare per mantenere e potenziare la global leadership del nostro paese.
01:00La filiera è ampissima, va dai servizi, dalla trasformazione per arrivare all'agri-food. La componente tecnologica oggi è quel cambiamento necessario per trasformare ancora di più quello che è il vantaggio enorme e competitivo che noi abbiamo rispetto a molte altre economie nel segmento agroalimentare.
01:20Il comparto agroalimentare rappresenta il fulcro dell'economia italiana, per questo serve fornire alle aziende strumenti concreti per innovare i propri processi produttivi attraverso l'integrazione di tecnologie avanzate come l'intelligenza artificiale.
01:36L'intelligenza artificiale, il 5G, l'age computing, insomma una serie di iniziative che probabilmente oggi sono ancora viste quasi come una minaccia o qualcosa di molto lontano, ma in realtà sono oramai diventate pratica comune, attività che utilizziamo, semplicemente le abbiamo inserite anche inconsapevolmente nei nostri telefonini.
01:55Dunque per questa ragione questa è una realtà che deve essere assolutamente approcciata anche nel mondo dell'agroalimentare perché questo non solo migliora la possibilità della qualità dei servizi e dei prodotti che noi possiamo mettere sul mercato, ma dall'altra parte migliora la qualità della vita di tutti gli operatori.
02:12Un tema, quello della transizione tecnologica dell'agroalimentare made in Italy diventato ormai protagonista del dibattito pubblico, sempre più consapevole che la strada dell'eccellenza italiana sui mercati globali non possa prescindere dall'innovazione tecnologica.
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