Karma Kitchen : l’étonnante petite soeur de Bombay BBQ débarque à Bruxelles

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00:00Ça y est, l'automne débarque à Bruxelles et nos envies de voyages refont surface.

00:05Alors pourquoi pas un petit tour en Asie du Sud ?

00:07Pour cela, rendez-vous chez Karma Kitchen, le plus dit dernier du groupe Mission Masala,

00:12qui vient d'ouvrir entre le quartier Sainte-Catherine et Dansart.

00:15Avec sa façade colorée totalement délurée, impossible de passer à côté de l'adresse.

00:19A l'intérieur, on se retrouve complètement téléporté dans un film bollywoodien.

00:23Entre les néons rouges, les vieilles publicités indiennes de récup et les guirlandes multicolores,

00:27on s'offre une plongée dans la vie nocturne de Bombay.

00:30Mais l'assiette est-elle à l'image de la déco ?

00:32Oui !

00:32En entrée, on se lance avec des snacks à picorer,

00:35comme les frites champignons grillés à la sauce tamarin Mutton Rolls Sri Lankais.

00:39Nous, on a voulu tester le Rojak, une salade composée de concombres,

00:42de pommes vertes, d'ananas, de crispy tofu et de beignets chinois.

00:46En plat, on a opté pour leur plateau de riz indien à l'agneau,

00:49servi sur une grande feuille de bananier avec plein de toppings différents.

00:53On a aussi goûté à leur deuxième plat phare,

00:55les nouilles sautées légèrement relevées, emblématiques de Malaisie.

00:59Bref, on a redécouvert la cuisine indienne sous un angle complètement nouveau et déluré,

01:04en mixant des plates traditionnelles du Sri Lanka, de Malaisie, de Singapour et du Népal,

01:09en plus des classiques indiens.

01:11Le tout pour un prix hyper accessible.

01:13Comptez 18 euros pour un plat très généreux.

01:15On a aussi goûté à leur deuxième plat phare,

01:17les nouilles sautées légèrement relevées, emblématiques de Malaisie.

01:21Comptez 18 euros pour un plat très généreux.