00:00Değerli basın mensupları, halkımızın temel gıda maddesi
00:03olan ekmek konusunda son bir aydır ııı bizim ekmekteki temel
00:10ham maddemiz olan un fiyatlarının yüzde otuz
00:12artması yani altı yüz otuz lira bandından yaklaşık sekiz yüz
00:17bandına çıkması ve diğer gücümüze gelen farklardan
00:21dolayı üretici ııı olan fırıncı esnafımızı ciddi anlamda ııı
00:27zora sokmaktadır. Bu artışlar ııı ekmek fiyatında ııı
00:32yükselmeyi kaçırılmaz kılmaktadır. Dolayısıyla biz
00:36bugüne kadar olduğu gibi ııı bugün de ilgili kurumlarla bu
00:42ııı artışların noktasında ne yapılacağı konusunda gerekli
00:46çalışmalarımızı yaptık. Bununla ilgili Ticaret
00:49Bakanlığımızda yapmış olduğumuz çalışmalar var.
00:52Maliye Bakanlığımızda yapmış olduğumuz çalışmalar var. Bu
00:56sene hasata baktığımızda her zamankinden daha fazla hasat
00:59var. Yani ekmeklik buğdayın asadının on dört buçuk milyon
01:04ton olduğunu görüyoruz. On dört buçuk milyon ton olan bir
01:07senede ııı ekmeklik ııı onda kullandığımız buğday miktarına
01:12baktığımızda on iki milyon ton. Aynı şekilde toprak mahsulü
01:16ofisinin elinde belki de ııı geçmiş yıllara oranda çok ciddi
01:21anlamda bir stok söz konusu. Yani buğday stokuna
01:24baktığımızda on bir milyon ton buğday stok gözüküyorsa bunun
01:28ciddi bir bölümü ekmeklik buğday. Peki sıkıntı nerede?
01:32Niye ııı o fiyatlarda yükselme var? Maalesef bu seneki hasatta
01:37kalite yönünde düşüklük olduğundan dolayı ve ııı belli
01:42miktarda belli bölgedeki buğdayların kaliteli, istenen
01:46seviyede olmasından dolayı o bölge o bölgelerdeki fiyat
01:51istemez yükselmekte. Yani çiftçimizden yedi buçuk liraya
01:55aldığımız buğday şu anda dediğimiz buğday on buçuk
01:59liradan işlem görürken ııı işte Polatlı buğdayı on iki nokta
02:04yedi liradan işlem görmekte. Bununla ilgili alınması
02:08gereken tedbirler gecikmekte. Bununla ilgili tedbirler
02:11alınması gerekiyor. Eğer bu tedbirler alınacak olursa bugün
02:16yedi yüz elli sekiz yüz lira bandında olan un fiyatının
02:19ilerideki günlerde daha da yükselmesinden endişe
02:23ediyoruz. Ve şunu söylüyoruz, diyoruz ki fırıncı esnafı
02:28nasıl ki fedakarlık yapıyorsa her gelen ııı fiyat artışına
02:34aynı gün ııı ekmeğe yansıtmıyorsa, temel gıda
02:37maddesi olarak bakıyorsak bizim paydaşlarımız olan
02:40sektörlerde olaya böyle bakmak zorunda. Ve gerekli alınması
02:45eken önemleri zamanda almazsak bu olumsuzluk daha da ııı
02:50seyredecek demektir. Maalesef ııı biz böyle bir durumda Maliye
02:56Bakanlığımızda, Ticaret Bakanlığımızda bu konuları
02:59konuşurken işin esas muhatabı olan Tarım Bakanlığımızda bu
03:03konuyu konuşamıyoruz. Bu konuyla ilgili yapmış olduğumuz ııı
03:08görüşme talepleri bugüne kadar neticelenmedi. Yani biz Tarım
03:14Bakanımızda un fiyatının yüzde otuz artış gösterdiği bir
03:18zamanda bir araya gelip ne yapacağımızı konuşamayacaksak
03:21ne zaman konuşacağız diye düşünüyorum. Bizim yapmış
03:26olduğumuz çalışmalar bugüne kadar geriye dönüp baktığımız
03:30da iki bin iki yılında asgari ücret yüz seksen beş lirayken
03:34ekmeğin iki yüz gram ekmeğin fiyatı sıfır nokta yirmi beş
03:39liraydı. Yani yaklaşık iki bin iki yılında asgari ücretli bir
03:43vatandaşımız yedi yüz otuz altı adet veya yedi yüz küsur
03:47adet bir ekmek alabiliyordu. Bugün gelinen noktada asgari
03:52ücretle bin yedi yüz adet ekmek alınıyor. Yani her kezde her
03:58zaman fiyat artışını yapacak, fırıncı esnafına gelince fırıncı
04:02esnafı fedakarlık yapacak. Şunun altını çizerek ifade etmek
04:06istiyorum. Esnafımızın daha fazla yapacak, fedakarlık
04:10yapacak zamanı kalmadı. Ama bu demek gelir ki biz de
04:13diğerleri gibi sürekli fiyat arttıralım veya gelen fiyatı
04:18hemen anda yansıtalım veya yansıtılmıyorsak ona göre kendi
04:22tedbirimizi alalım. Bu bizim en son seçeneğimiz. Biz şunu
04:26istiyoruz yetkililerden bugüne kadar olduğu gibi bu konuda
04:30yapılması gereken çalışmanın bir an önce yapılması gerekiyor.
04:34Geç yapılan çalışma çalışma değildir. Siz eğer Polatlı
04:38buğdayı on iki buçuk lira olurken alınması gereken tedbir
04:42almazsanız veya un fiyatı yedi yüz elli sekiz, sekiz yüz otuz
04:47lira, sekiz yüz elli lira bandına geldiğinde bununla
04:51ilgili çalışma yapmazsanız biz bir buçuk ay sonra un fiyatının
04:55daha da yüksek olduğunu görürüz. Onun için eee yetkili
04:59kurumların özellikle Tarım Bakanlığı'nın bugüne kadar
05:03yapmış olduğu bu imhakarlığın bir an önce önüne geçerek bu
05:07konuda yapılması gereken çalışmayı yapmasını talep
05:11ediyoruz. Eee bu anlamda çalışmamız devam ediyor. Ama bu
05:17çalışmalar sağlıklı gitmezse, sağlıklı neticeler almazsak
05:22yani eee gerekli çalışmanın neticesini alamayacak olursak
05:29bu artışlar devam edecek olursa makul olan ekmek fiyatındaki
05:33artışın makul olmaktan çıktığını görürüz. Yani bugün
05:38eğer ekmeğin kilogram fiyatı elli liraya satılıyorsa bu
05:42kilogram fiyatını altmış lirada altmış iki buçuk lirada altmış
05:47beş lirada muhafaza etmek mümkün olmaz. Bu da dar geli
05:50vatandaşımızı temel gıda maddesi olan ekmeğe olumsuz
05:54yansıtacak demektir. Ben buradan yetkiliye
05:58sesleniyorum. Eee bugüne kadar esnafımız gerekli özveriyi
06:02gösterdi. Sabrı gösterdi. Biz bu ay içerisinde de Türkiye
06:08geleninde kilogramı elli liraya satılan satılan ekmeğin bir
06:12fiyat değişikliği olmayacağını ve bu çalışmanı eee takip
06:15edeceğimizi ifade etmek istiyorum. Eee yine basında son
06:19bir gündür iki gündür yer alan fahiş fiyatta eee satanlara
06:24ağır cezalar geliyor. Eee bunu fahiş fiyatla ticaret
06:28bakanlığımız fahiş fiyatla satış yapanlara yüz bin lirayla
06:33bir milyon arasında ceza yazacağını eee karara bağlamış
06:36çıkarmış. Eee bize sorsalardı bunu. Bu elli bin liradan
06:41başlayıp bir milyon lira arasında olması gerekirdi.
06:45Çünkü burada küçük esnafı da göz ardı etmemek lazım. Eğer
06:48siz cezayı çok yüksek tutarsanız ya öldürücü olur ya
06:52da uygulanırlı olmaz bunun. Ama bunun sırf fırıncı esnafı
06:56sanki fahiş fiyattan satıyormuş ııı gibi kamuoyuna
07:00yansıması sanki fırıncı esnafına yönelik bir ııı cezaymış
07:05gibi diğer fahiş fiyatla satanlara ilgilendirilen bir
07:09konuymuş gibi veya bizim esnafımız bu kadar fedakarlık
07:13yaparken kanunsuzluk yapıyormuş gibi kamuoyuna yansımasını
07:17doğru bulmuyoruz. Sorusu olan arkadaşımız varsa sorusunu
07:22alabiliriz. Efendim tarım adamlarının ııı yapması
07:25gereken çalışmalar olduğunu söylediniz. Tam olarak Tarım
07:27Bakanlığı'nda ııı ne gibi bir çalışma bekliyorsunuz? Değerli
07:31arkadaşlar bugüne kadar böyle bir durumda taraflar bir araya
07:35gelip masa etrafında ııı un sanayisi gerekçesini ortaya
07:40koyardı. Ve alması gereken tedbirinin olduğunu fikirlerini
07:44beyan ederdi. Ilgili kurumlar fikirlerini beyan ederdi. Biz
07:48derdimizi anlatırdık. Iıı ortak bir noktada buluşulurdu ve o
07:53hayata geçirdi, uygulanırdı. Şu anda bir aydır un fiyatları
07:57yükselmiş ııı ne bizi ııı çağıran var ne bizim talebimiz
08:02karşısında Sayın Tarım Bakanımıza bugüne kadar
08:04görüşmek mümkün olmadı. Ben bırakın Tarım Bakanı'na Özle
08:08Kalem Müdürü'yle görüşemiyorsunuz. Ve ilk defa
08:11yaşanan bir olay bu. Yani böyle olursa da olunca da ne oluyor
08:16bu sefer? Piyasadaki on liradan işlem görülen buğday Polatlı'da
08:20on iki buçuk liradan işlem görüyor. Siz tedbir almazsanız
08:23o da un fiyatına olumsuz yansıyor. Nedir bunun tedbiri?
08:27Bunun alınması gereken tedbirleri bize göre var.
08:30Ilgili kurumlara göre de var. Yani gerekiyorsa belli bir
08:34miktarda belli bir zaman süreç içerisinde ithalata müsaade
08:38edilmesi gerekirdi. Yani dışarıdaki kaliteli buğdayı ben
08:41kendi ülkeime sekiz buçuk liraya mahvederken on iki buçuk
08:45lira, on üç lira bandında Polatlı'da işlem görüyorsa ııı
08:48iki ay müsaade kontrolü müsaade yani yüzde otuz, yüzde
08:52kırk müsaade edilmesi durumunda dahi iç piyasada hem un
08:55fiyatlarında bir rahatlama meydana gelecekti. Hem de bizim
09:00kalitesiz buğdayımızı harman yaparak kaliteli unla ekmek
09:03yapma imkana sahip olacağız. Bir tek konu ekmek değil. Şu anda
09:08yaşamadığımızı yaşıyoruz. Yani bu seneki aslaptan kaynaklanan
09:12verim düşüklüğünden dolayı kalite düşüklüğünden dolayı
09:15hiç un kaldırmayan işletmeler un sanayici fırından unu geri
09:19almak zorunda kalıyor. Yani o buğdaydan yapılan ondan ekmek
09:23olmuyor. Dolayısıyla o buğdayı kullanabilmemiz için
09:27tüketebilmemiz için kaliteli buğday ithal etmemiz gerekiyor.
09:31Içerideki kaliteli buğday yeterli olmadığı için az
09:34miktarda olduğu için içeride de fiyat yükseliyor. Yükselmesi de
09:38yeterli olmayacak çünkü miktarda yeterli olmayacak. Ne
09:43yapılabilir? Bize soracak olsa bizim görüşümüz yüzde kırk
09:47dışarıdan ama bir ay ama iki ay ama yıl sonuna kadar buğday
09:51ithalatından müsaade edilmesi gerekiyor. Böyle bir bir
09:54olumsuz durumu ancak bu şekilde bertaraf edersiniz. Ben
09:58hiçbir yasada bu buğdayı tüketirim.
Yorumlar