00:00Estamos con Gustavo de la Fundación Alberto Roth y queremos que nos cuente cuál es la
00:06importancia de trabajar en estas iniciativas. Buenos días. Bueno, la Fundación Alberto Roth,
00:13como sabrán, es una entidad que desde hace muchos años se dedica a la conservación del
00:18medio ambiente y al cuidado a la agricultura orgánica. Don Alberto Roth fue un suizo que
00:23en el año 1930-31 emigró a Argentina en busca de un desarrollo productivo para su familia. Él
00:37aterrizó en Buenos Aires, estuvo dando vueltas por Córdoba hasta que se asentó en la provincia
00:41de Misiones. Don Alberto Roth tenía una formación en agricultura, era técnico agrícola. Cuando
00:50llegó a la provincia de Misiones empezó a hacer lo que hacemos todos, una talarraza de monte nativo,
00:56fuego y plantaciones. Él inició con un recorrido bastante extenso porque quiso hacer frutales de
01:06carozo, quiso hacer cítricos, quiso hacer túm y fue rotando así hasta aterrizar con la yerba mate.
01:12Con el pasar de los años, Don Alberto Roth fue observando y analizando el desarrollo de los
01:22suelos misioneros ante la erosión por la lluvia y el manejo y fue entendiendo que la metodología
01:30de tumbar el monte en su totalidad para hacer un cultivo no era viable en nuestra provincia
01:37porque se dañaba mucho los suelos y el medio ambiente en sí. Entonces empezó a cambiar su
01:42metodología de trabajo llevando las plantaciones de yerba mate abajo del monte que es el lugar
01:48original de la yerba mate. Entonces hoy en día nosotros como fundación lo que hacemos es preservar
01:56un poco este legado, ya no llevamos las plantaciones de yerba mate abajo del monte sino que
02:03lo que hacemos es traer el monte a las plantaciones de yerba mate. Trabajamos con cuidado de suelo,
02:08cubiertas verdes, curva de nivel, todas las enseñanzas que nos fue dejando Don Alberto Roth.
02:12Cabe destacar que Don Alberto Roth fue galardonado como el mejor conservacionista de suelos al sur
02:18de Río Grande, o sea que desde México hacia abajo no había entidad con mayor poder sobre lo que era
02:25manejo a suelos que Don Alberto Roth. Este galardon fue entregado por el doctor Cuthbénet,
02:31Cuthbénet es el padre mundial de la conservación de los suelos. ¿Cuáles son los beneficios de
02:37traer este tipo de conservación, este tipo de plantación que trae el monte a la yerba?
02:47Bueno, básicamente lo que nos enseñó Don Alberto Roth es que si nosotros trabajamos a la yerba mate
02:53en su estado natural, o sea tratamos de mantenerla bajo el monte, vamos a tener unos rendimientos
03:00excelentes con un manejo limitado. ¿Por qué? Porque al tener la cobertura del monte estamos
03:07extrayendo los nutrientes de las capas inferiores del suelo y llevándolos a la superior donde la
03:12pueda obtener la planta de yerba mate y además estamos haciendo un control de maleza natural,
03:21ya que debajo de los árboles no suele presentarse tal índice de maleza. Aparte de eso tenemos el
03:29reflujo natural de los nutrientes, no usamos agroquímicos y mantenemos un ecosistema variado
03:36y estable. Bien, gracias.
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