SMART IMPACT - Smart Ideas du mercredi 2 octobre 2024 - Vidéo Dailymotion

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Mercredi 2 octobre 2024, SMART IMPACT reçoit Jean-François Déchant (cofondateur, Elicit Plant)

Transcript

00:00Smart Ideas, la chronique de l'innovation écoresponsable avec Jean-François Deschamps.

00:10Bonjour.

00:11Bonjour.

00:12Bienvenue.

00:13Vous êtes le cofondateur d'Élicite Plante, entreprise charentesque créée en 2017, avec

00:16quelle idée de départ ?

00:17L'idée de départ, c'est d'utiliser des phytostérols, qui sont des molécules spécifiques

00:23aux plantes, l'équivalent des cholestérols, qui sont dans les parois cellulaires des plantes

00:27et qui sont utilisées par les plantes pour réagir à des stress.

00:31Ok.

00:32Naturellement.

00:33Naturellement.

00:34Elles utilisent ça pour réagir.

00:35En fait, la plante, elle ne peut pas bouger.

00:36Donc, elle a des mécanismes de protection, de réaction au stress, et les phytostérols

00:42sont des molécules clés de réaction.

00:45Et donc, vous avez mis au point un procédé, pourquoi ? Pour stimuler cette réaction ?

00:48Alors, ce qui est très intéressant, c'est que ces molécules étaient parfaitement connues

00:53des scientifiques depuis pratiquement plus de 30 ans, mais jamais personne n'avait réussi

00:58à les exporter en plein champ, parce que c'est des molécules, des lipides, donc grasses,

01:03donc vous voyez un petit peu quand vous mettez une goutte d'huile dans de l'eau, ce que

01:06ça fait, donc c'est difficile à disperser sur les plantes, et nous, le secret, le verrou

01:10que l'on a fait sauter, technologique, c'est de pouvoir pulvériser, en plein champ, à

01:15grande échelle, ces molécules pour faire réagir les plantes en anticipation.

01:20Qu'est-ce qui se passe quand vous avez pulvérisé votre produit ? Comment réagit la plante,

01:26qu'est-ce qu'elle fait en fait ?

01:27En fait, c'est un peu le même principe qu'un vaccin, puisqu'on introduit des quantités

01:31très faibles de ces phytostérols, mais comme pour un vaccin pour l'homme, cela déclenche

01:35une réponse métabolique dans la plante qui permet de mieux résister à des plantes,

01:40et ce qu'il y a d'extraordinaire, c'est que c'est préventif, mais que ça dure tout le

01:44cycle de vie de la plante, et même pour des feuilles, par exemple, qui n'existent pas

01:48encore.

01:49Donc, et c'est démontré à la fois parfaitement par la science, et en plein champ, par les

01:55différents essais que nous avons menés.

01:57Cela permet aux plantes de se prémunir contre quoi ? Je parlais de stress hydrique dans

02:03les titres, il n'y a que ça ou il y a d'autres possibilités, maladies éventuelles ?

02:07Tout à fait, alors très bonne question.

02:09En fait, ce qui est particulier avec les phytostérols, c'est qu'ils sont propres à chaque espèce

02:13de plante, et propres à chaque stress.

02:15Donc nous, notre première génération de produits, elle était plutôt focalisée sur

02:20les grandes cultures, donc maïs, soja, tournesol, et plutôt pour des stress hydriques, donc

02:27un peu le manque d'eau.

02:28Mais là, on est en train de développer des nouvelles générations pour plus de cultures

02:32et tout stress climatique.

02:34D'accord, donc ça pourra concerner de plus en plus de plantes, et pour plusieurs types

02:39de défenses.

02:40Vous venez de recevoir le trophée des futurs licornes remis par nos confrères de Challenge,

02:45bravo, félicitations.

02:47Au-delà du coup de projecteur médiatique, vous êtes dans un moment où tout le travail

02:55qui a été fait est en train d'éclore, puisqu'on parle de plantes ?

02:58Oui, c'est fantastique ce qui nous arrive, parce que ce type de business, c'est quand

03:05même compliqué, parce qu'on est sur de la science du vivant, on est sur des temps

03:09longs parce qu'il n'y a qu'une ou deux saisons en agriculture, au Brésil il y a

03:12deux, voire trois saisons, mais en Europe il n'y a plutôt qu'une saison, donc tout

03:15ça prend énormément de temps.

03:17Il y a une réglementation qui est très stricte, qui est différente d'un continent à un

03:21autre, qui évolue, donc pour mettre au point un produit comme le nôtre, il faut en général

03:29une dizaine d'années, et pouvoir le commercialiser.

03:31Ce qui s'est passé depuis un an, c'est qu'on a obtenu des autorisations de mise

03:36sur le marché, dans un premier temps au Brésil, puis dans toute l'Europe, initialement on

03:39avait France et puis Ukraine, et donc là on est en phase de commercialisation à grande

03:45échelle sur tous ces pays.

03:46Avec une levée de fonds dans les tuyaux, c'est ça ?

03:48Voilà, on est en train de finaliser une levée de fonds pour accélérer notre développement

03:51à l'international, avec l'objectif de faire une centaine de millions d'euros de

03:56chiffre d'affaires assez rapidement.

03:57Votre entreprise, elle est labellisée Lucie 26000, qui est un label de quoi ? Des co-responsabilités,

04:04on peut dire ça comme ça ?

04:05C'est le pendant d'une certification ISO 26000, qui a une responsabilité sociétale

04:10et environnementale pour la société.

04:14Nous, notre fierté, c'est dans notre business model, c'est qu'on reverse trois fois plus

04:20de valeurs créées aux agriculteurs, c'est-à-dire que quand on gagne 100, l'agriculteur nous

04:26y gagne 300, et ça c'est très important parce que les agriculteurs sont les premiers

04:31exposés aux impacts du changement climatique sur la planète, et ça c'est vrai partout

04:35sur la planète, en France, dans les pays de l'Est, mais aussi au Brésil, en Chine

04:39ou aux Etats-Unis.

04:40Merci beaucoup Jean-François Deschamps et à bientôt sur Be Smart For Change.

04:44Voilà c'est la fin de ce numéro de Smart Impact, merci à toutes et à tous de votre

04:48fidélité, je vous dis à demain pour une nouvelle émission.

SMART IMPACT - Smart Ideas du mercredi 2 octobre 2024

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