00:00Con moción, en Mar del Plata cierra la confitería de las medialunas más famosas.
00:09Hoy es el último día de la Boston.
00:1540 familias se quedan sin trabajo.
00:23Vivo directo en el lugar, Cristian Fernández.
00:27¿Cómo les va? Buenos días, exactamente.
00:29Estamos en uno de los dos locales que tiene la confitería Boston,
00:32a uno aquí en la ciudad de Mar del Plata,
00:33el que está ubicado en la calle Buenos Aires, frente a lo que es la Plaza del Milenio.
00:37Bien marcaban ustedes, Gustavo, una confitería que tiene además un nombre,
00:40es una de las históricas emblemáticas de Mar del Plata.
00:43Uno podría decir emblemática por las medialunas,
00:45pero desde hace un tiempo es emblemática también por la lucha de los trabajadores,
00:49que a partir del basamiento de la empresa que comenzó en el 2016,
00:52cuando cambió de dueño y hasta llegar a una toma en el 2019,
00:55fueron 40 las familias que lograron seguir adelante,
00:58justamente con su trabajo en dos sucursales de la ciudad.
01:01Todo obviamente amparado por la ley, trabajando de esa manera con una sindicatura,
01:06pero ahora con una resolución que ha tomado también la justicia,
01:09hoy a las 20 tienen que entregar la llave de ambos locales.
01:13Vamos a molestar a algunas de las chicas que están trabajando
01:15en este último día aquí en la confitería.
01:17Saludemos primero a Carolina. Bueno, Carolina, digo bien,
01:20hoy a las 20 finalmente tienen que entregar la llave de los locales.
01:23Hola, buenos días. Gracias por venir.
01:25Sí, hoy a las 20 horas hacemos la entrega de las llaves a la justicia.
01:29Y digo bien, es una lucha que mantienen 40 familias a partir de lo que fue
01:33el basamiento, de haber tomado los locales y de mantener la firma
01:37y el trabajo en pie aquí en la Ciudad de Mar del Plata.
01:40Sí, nosotros desde el 2019 estamos judicializados,
01:44trabajamos con una sindicatura y con un juez, que es Guillermo Pocatino,
01:50y durante todos estos años de recibir, cuando le sacaron
01:54la administración a ellos, una empresa totalmente en quiebra,
01:57hoy hay dos sucursales con 40 familias trabajando,
02:01se estabilizó, se logró recuperar a clientes,
02:06se recuperó la calidad, y nada, hoy nos encontramos
02:11con este panorama que durante este contexto que es muy difícil
02:15quedan 40 familias en la calle.
02:18Diciendo que creo que de nuestra parte hicimos todo bien,
02:22porque intentamos sostenerla, mantenerla, recuperarla,
02:27y justo junto a un juez, que es Guillermo Pocatino,
02:32y en su momento Patricia Humbert, y una sindicatura,
02:35se trabajó responsablemente por contener las fuentes de trabajo
02:38y estabilizar la empresa.
02:40Cristina es una empleada que tiene 20 años de antigüedad,
02:43yo le voy a pasar un retorno para que pueda saludarla,
02:46ahí lo traen a escuchar y se la pueden saludar.
02:49Más que nada, Lina me dijiste, ¿no?
02:52Yo no te escuché bien.
02:54Más que nada individualizar un poco la situación del trabajo,
02:58cuando uno lleva adelante un trabajo como este
03:01que estamos contando durante tanto tiempo,
03:04con una seguridad en la tarea que desempeña,
03:07lo que quiero preguntarle a cada una de las personas
03:09que están en el lugar, es cómo los afecta personalmente,
03:12si tienen otro trabajo, si no lo tienen,
03:14si quedan en la nada, si no tienen más ingresos,
03:18con una situación tan difícil como la que estamos transitando.
03:22Hola, buen día, ¿cómo estás?
03:26A partir de mañana nos toca a todos salir a buscar trabajo.
03:31Yo le comentaba justo a tu compañero
03:33que hay algunos compañeros que son un poco más jóvenes,
03:36pero la mayoría de nosotros estamos,
03:39ya creo que para lo que es hoy el trabajo,
03:42te piden hasta 35 años,
03:44creo que se nos va a hacer bastante difícil.
03:46¿Ustedes cuánto hace que están allí trabajando?
03:49¿Cómo?
03:50¿Cuánto hace que están allí trabajando, ustedes?
03:52En mi caso, 20 años.
03:54¿20 años? Dios mío, ¿y qué vas a hacer ahora?
03:57No sé, todavía cuesta mucho pensar en el día de mañana.
04:02Nos resulta muy triste, porque aparte para nosotros
04:05esto no solamente era un trabajo,
04:08era nuestra casa, pasamos muchas cosas acá.
04:11Era una forma de vivir.
04:14Es que tuvo un primer cierre,
04:17que me acuerdo que hasta Tinelli se había solidarizado,
04:19un montón de famosos, porque es el lugar emblemático
04:23donde va mucha gente,
04:25donde es un paso siempre que vas a mar de plata,
04:28y fue una lucha para recuperarla
04:30y para volver a ponerla de pie, es una realidad también.
04:32Y me imagino todo este dolor.
04:34Sí, en un contexto además que hay que decirlo,
04:36porque la verdad es que cierran...
04:39Pero creo que si algo tenemos que rescatar de todo esto,
04:43es eso, nuestra lucha.
04:45¿Y te puedo preguntar algo?
04:47¿En algún momento pensaron en llevar adelante
04:49algún tipo de acción para que sea una cooperativa
04:51en local, en negocio, para poder manejarlos ustedes?
04:55¿Cuántos empleados son en total?
04:57En estos momentos somos 40 familias.
04:5940 familias.
05:01Claro, no son 40 empleados, son 40 familias,
05:04porque detrás de cada empleo justamente hay un grupo familiar.
05:07Y no existe esta situación como nosotros.
05:10Y te quiero preguntar sobre los otros empleados,
05:13las situaciones, si alguno pudo acomodarse,
05:16si todos esperaban hasta último momento
05:18con la esperanza de que hubiera algún tipo de solución
05:22y pudieran seguir trabajando.
05:25Es que nosotros hasta último momento apostamos
05:28a seguir luchando y buscar las maneras
05:31para revertir esta situación,
05:33pero bueno, se nos dejó sin herramientas
05:36para poder hacerlo.
05:38Igual quiero rescatar eso,
05:40para nosotros es importante demostrarle
05:43y contarle a los trabajadores que luchar siempre vale la pena,
05:47sobre todo hoy en día, donde como el gobierno
05:50en el turno que está quiere avasallar
05:52los derechos de los trabajadores,
05:54hay que luchar para cambiar eso
05:56y no hay que dejarlos que sigan...
05:59Te agradecemos mucho por este contacto con nosotros
06:03y por supuesto te agradecemos mucho esta entrevista
06:05en una situación tan difícil.
06:07Cristian, muchas gracias por la entrevista.
06:10Ya volvemos con ustedes.
06:12Por favor, un abrazo. Hasta luego, chicos.
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