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El sector gastronómico de la ciudad de La Paz atraviesa una situación crítica debido a los bloqueos en carreteras, que han afectado el precio de los insumos y la actividad de los negocios. Empresarios del rubro señalan que varios establecimientos han reducido su funcionamiento e incluso evalúan cerrar, lo que pone en riesgo fuentes de empleo.

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00:0043 días de movilizaciones, ¿cuáles son las consecuencias de 43 días de bloqueos, cierre de los negocios y familias en
00:08la incertidumbre?
00:10De 10 restaurantes, 2 ya han cerrado, ya es insostenible.
00:1643 días de ser compuesto a la paz contra las cuerdas.
00:20No es solo política, es el hambre y el cierre sistemático de fuentes de trabajo, lo que hoy asfixia a
00:27la sede de gobierno.
00:28Se ha incrementado como nunca antes las verduras, ni siquiera en pandemia se ha incrementado de esta manera las verduras.
00:33No tenemos una voz que pueda agarrar y decir al gobierno que necesitamos soluciones, necesitamos insumos, necesitamos seguir trabajando.
00:41El dinero no alcanza para nada, realmente los paseos se los estamos pasando muy mal.
00:46Muchos de los hogares que han estado en la clase media caigan rápidamente en la situación de pobreza.
00:52Estamos hablando que uno de cada dos bolivianos sería pobre por ingreso.
00:57El sector gastronómico, motor de la economía paseña, agoniza.
01:02En zonas tradicionales como San Pedro, las parrillas se apagan y los empleos se fragmentan en turnos de mera subsistencia.
01:09Estábamos trabajando con una ruta gastronómica como cámara gastronómica, ¿para qué?
01:14Para no tener, no poder operar, no poder ofrecer los productos.
01:17Es preocupante tener que tal vez cerrar las fuentes de trabajo, tener que despedir a los trabajadores que tenemos por
01:28falta de insumos y gasolina.
01:31Está octurnado porque somos varios, los demás locales están cerrados.
01:34Con 43 días de asfixia, la paz no solo pierde dinero, pierde su futuro productivo.
01:41Cada persiana que baja es una inversión que probablemente no volverá a levantarse en esta tierra.
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