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  • il y a 1 an
Les crabes bleus deviennent la terreur des pêcheurs en Méditérannée. Cette espèce invasive perce les filets de pêche et présente ainsi une menace économique pour le secteur. 

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00:00Voici le coupable. Un crabe aux pinces d'un bleu éclatant, mais qui faute de
00:05prédateurs dans cet étang, envahit la réserve naturelle située au nord-est de la Corse.
00:11Comme toute espèce invasive, certaines espèces en fait ont
00:13quelques capacités. Pour le crabe bleu, elle coche toutes ses capacités, donc fort
00:18taux de reproduction, entre 2 et 3 millions d'oeufs par ponte, capacité de
00:23déplacement très importante, entre 5 et 15 km par jour, taux de croissance très
00:27important, donc il peut atteindre un petit crabe d'un centimètre. Trois mois
00:30après, ça devient un adulte. Une prolifération qui a un impact sur la
00:35pêche locale.
00:37Si vous mettez ça dans l'eau, vous ne prenez plus d'anguilles. Les anguilles, on est à 80% de moins que les autres années.
00:42Voici donc la solution.
00:47Faire découvrir ce crabe à la chair savoureuse.
00:52C'est une chair qui est fine, qui a vraiment un bon goût, qui est relevée et c'est très agréable.
00:58En ce moment, dans cette réserve naturelle, 401 à 500 crabes bleus américains
01:03sont pêchés chaque jour.
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