Pourquoi décorer votre frigo n'est pas une bonne idée

BFM

Une tendance sur Tiktok consiste à décorer son réfrigérateur. Mais notre journaliste Charlotte Méritan nous explique pourquoi ce n'est pas une bonne idée.

Transcript

00:00C'est Votre Vie Conso, comme chaque lundi, avec Charlotte Méritan.

00:03Salut Charlotte.

00:04Alors ce matin, tu voulais nous parler d'une tendance sur TikTok

00:06qui consiste à décorer son frigo.

00:09Alors pas avec des manettes sur la paroi, non.

00:11Décorer l'intérieur.

00:12On parle bien de l'intérieur du frigo, ça s'appelle...

00:14C'est un truc de Bobo ça.

00:15Bobo, je ne sais pas.

00:16En tout cas, ça fait des millions de vues.

00:18Ça s'appelle fridgescaping.

00:20De l'anglais fridge, frigo et escape, s'évader.

00:23Donc en gros, l'idée c'est de s'évader en mettant la tête dans son frigo.

00:27C'est un concept, n'est-ce pas ?

00:29Parce qu'on n'a pas d'enfant, c'est sûr.

00:31Oui, c'est ça.

00:32Je vous laisse apprécier.

00:33Je vous ai mis quelques illustrations pour que vous voyez à peu près

00:36ce que ça donne.

00:37Il y a des thèmes.

00:38Alors là, par exemple, vous avez le thème chronique de Bridgerton

00:41de la série.

00:42J'aurais pas reconnu comme ça, mais bon.

00:45Il n'y a plus de limon.

00:46Ça sert à quoi ?

00:47Il n'y a quasiment rien.

00:48Ça sert à...

00:49Alors l'idée derrière, c'est de se donner envie

00:52d'ouvrir plus souvent son frigo pour avoir plus souvent envie de cuisiner.

00:55Là, vous avez le concept à la mexicaine.

00:58C'est quand même très, très encombré.

01:00Est-ce que ça se soigne ?

01:01Je ne sais pas.

01:02En tout cas, ce n'est vraiment pas une bonne idée de le faire

01:04pour deux raisons.

01:05Une raison économique et une raison sanitaire.

01:08Pourquoi économique ?

01:09Parce que trop encombrer son frigo, ce n'est pas une bonne idée

01:12et l'air va mal circuler à l'intérieur.

01:14Donc finalement, le frigo, le moteur du frigo va devoir

01:17pomper plus de réfrigérant pour pouvoir maintenir une température

01:21correcte dans le frigo, pas trop chaude, parce que l'encombrer,

01:24ça va augmenter la température.

01:26Résultat, vous allez consommer plus d'énergie pour maintenir

01:29cette température.

01:30Et pour faire baisser la température d'un petit degré à l'intérieur

01:33du frigo, ça consomme 5 % d'énergie en plus.

01:36Donc, c'est complètement idiot.

01:37Et puis, c'est idiot aussi pour des raisons écologiques.

01:40Vous allez non seulement avoir des factures d'électricité

01:43qui vont augmenter et en plus, une absurdité écologique.

01:45Donc, quand on a deux enfants, le frigo, il est plein.

01:48Il n'y a pas la pression à dépôterie.

01:50Bien sûr.

01:51Après, si c'est plein de denrées alimentaires et que vous n'avez

01:53pas le choix, évidemment, mais ça ne sert à rien.

01:55Mais parlons du climat.

01:56C'est quoi la bonne température ?

01:57C'est 4 degrés.

01:584 degrés, c'est la température idéale pour éviter la croissance

02:01des microbes.

02:02Vous savez que le froid ne tue pas les microbes.

02:04En revanche, ça évite au moins leur prolifération.

02:06Et j'en ai discuté avec Patrice Rota, qui est meilleur ouvrier

02:09de France dans la catégorie sécurité alimentaire.

02:12Car oui, ça existe.

02:13C'est le pâté croûte, moi.

02:15Le meilleur ouvrier de France, c'est le pâté croûte,

02:17mais de l'hygiène alimentaire.

02:18Et oui, ça existe aussi.

02:19Le problème, c'est que si vous perturbez la température

02:22de votre frigo en y mettant des objets inutiles,

02:25qu'en plus vous ramenez des objets extérieurs

02:27qui ne sont pas faits pour côtoyer des aliments

02:29et qui potentiellement ramènent des bactéries à l'intérieur

02:31et que vous rangez des aliments dans des contenants

02:33qui ne sont pas forcément prévus pour,

02:35le risque, c'est la contamination bactérienne

02:38avec des bactéries comme la Listeria ou E. coli.

02:42Alors, ça va vous donner des symptômes,

02:44la plupart du temps, de gastroentérite.

02:46Je ne vous fais pas un dessin, mais cela dit,

02:48ça peut quand même être grave.

02:51Je vous rappelle que l'E. coli, c'est la bactérie

02:52qui était à l'origine du scandale Buttoni,

02:54l'épidémie Buttoni en 2022.

02:56Pour vous donner un chiffre,

02:57le nombre de toxi-infections alimentaires en France

03:00selon Santé publique France,

03:01c'est entre 10 000 et 16 000 par an,

03:04sachant que ce sont les infections déclarées.

03:07Donc, les bons conseils pour limiter au maximum

03:10les risques dans son réfrigérateur.

03:12Un, ça va de soi, mais évitez les objets superflus.

03:15Ça, on l'a évacué.

03:16Deux, vous vérifiez la température de votre frigo

03:18si ce n'est pas indiqué par une pastille.

03:20Vous pouvez très bien mettre un thermomètre

03:22à l'intérieur d'un verre d'eau.

03:23Vous laissez toute une nuit et vous voyez au matin

03:25quelle température ça indique.

03:27Il ne faut vraiment pas que ça dépasse 8 degrés.

03:29Là, sinon, c'est vraiment trop élevé.

03:31Vous utilisez des contenants qui sont bien hermétiques

03:33ou alors vous recouvrez vos contenants

03:35de film alimentaire.

03:36C'est important qu'il n'y ait pas d'aliments

03:38qui soient à l'air libre à l'intérieur du frigo.

03:40Et puis, pour un rangement optimal de votre frigo,

03:42je vous ai prévu une petite illustration.

03:44Vous allez voir.

03:45Ça nous intéresse.

03:46Tout en bas, évidemment, c'est le bac à légumes.

03:48Donc, là-dedans, vous mettez les légumes.

03:50Juste au-dessus, c'est la zone la plus froide

03:52généralement du frigo.

03:53Donc, c'est là que vous allez mettre

03:54les denrées alimentaires les plus fragiles.

03:56La viande crue, le poisson, les crustacés, etc.

03:58dans la zone la plus froide, autour de 4 degrés.

04:01Et puis, au-dessus, c'est la zone un petit peu

04:03moins froide du frigo, dans laquelle vous pouvez

04:05ranger des choses un petit peu moins fragiles

04:07comme les yaourts, les desserts lactés,

04:09les préparations cuites, etc.

04:11Voilà, on nettoie au vinaigre blanc

04:13et on dégivre de temps en temps.

04:14Pas au vinaigre blanc parce que ça n'est pas

04:16bactéricide, il n'y a pas d'action bactéricide

04:18dans le vinaigre blanc.

04:19Éventuellement, un désinfectant, ça peut être

04:21de l'eau de Javel mélangée à de l'eau.

04:23Mais plus que ça.

04:24Et une à deux fois par mois, le nettoyage

04:26du frigo, c'est important.

04:27Vous dépoussiérez la grille arrière.

04:29Vous dégivrez si nécessaire.

04:31Comme ça, vous pouvez aussi faire des...

04:32Dégivrez la grille arrière ?

04:33Non, non, dégivrez.

04:34Si j'ai à 3 millimètres...

04:36Nettoyer la grille arrière, mais il faut

04:37tirer le frigo.

04:38Oui, oui, vous passez un petit plumeau.

04:40Oui, oui, c'est ça.

04:42La question suffisait à dire,

04:43qui nettoie le frigo ?

04:45Alors là, c'est à vous de voir.

04:46Moi, je vais pas créer de conflits

04:47conjugaux.

Catégorie

Transcription

Écris le tout premier commentaire

Recommandations