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El precio del plátano
Atlántico Hoy
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hace 1 año
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El pasado jueves, el kilo de banana, en su mayoría fruta procedente de países centroamericanos,
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se pagaba 1,45 euros en varios supermercados de Carabanchel, Tetuán, Hortaleza, Olegazpi
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y todos barrios de Madrid.
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Ese mismo día, el precio del plátano de Canarias era superior en los lineales de tres
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establecimientos situados en el centro de la zona de Gran Canaria.
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En el Mercadona de la calle Bernardino Correa estaban a 1,59 euros, en el SPAR de 1 de
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mayo a 2,29 euros y en el Hiperlino de General Bravo a 1,97.
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Lo lógico con estos datos es preguntarse cómo es posible que un producto similar pero
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que tiene su origen en lugares muy remotos cueste menos y cómo puede ser que el plátano
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de Canarias tenga ese valor cuando en las últimas cinco semanas se han destruido 6
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millones de kilos de esta fruta en el archipiélago.
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Desde Azprocan recalcan que pese a ser productos casi idénticos juegan en ligas diferentes,
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los costes laborales, de seguridad y medio ambiental en la producción de la banana son
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mucho más bajos y eso abarata a una fruta que de calidad no llega al nivel del plátano
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canario.
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Esa explicación comercial está muy bien pero algo sigue sin encajar.
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En agosto, según el último índice de precios Origen Destino, el coste de esa fruta subió
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un 666% desde su precio de venta en finca, donde el agricultor recibió 29 céntimos
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de euro por kilo a su valor en el lineal de un supermercado, el consumidor de media pagó
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2,22 euros por kilo.
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Esta realidad en un producto de kilómetro cero, alicatado de subvenciones desde el transporte
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hasta el agua, pasando por el posey y la gasolina, debería bastar para provocar una profunda
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reflexión en el sector y en las administraciones públicas.
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No puede ser que una familia de Canarias, donde los salarios de media son un 30% más
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bajos que en la península, pague más por un kilo de plátano de las islas que una familia
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de Madrid por un kilo de banana.
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Pagar hasta un 10% más por un producto similar pero que se cultiva en la tierra es un fracaso.
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Para más información, visite www.alimmenta.com
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