00:00مرحبا، سوف نحضر اليوم كالنيا ريكو بالكوسة وصفة مميزة وشهية وطعمة أكثر من طيب
00:08نحتاج 1 كيلو كوسة، بشيل منه العقم بهذا الشكل
00:12وبقلع الكوسة بزيت حامي لتأخذ اللون الدهبي
00:17بالمقلاة على نار متوسطة بضيف 1 ملعقة كبيرة زبدة
00:222 سنين توم مهروسين
00:25و200 غ لحم مفرومي
00:27بحرك اللحم لتستوي تماما
00:29بضيف ملعقة صغيرة ملح
00:31نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
00:33حبتين بندورة مهروسين
00:35وبحركهم منيح
00:37تخليهم 5 دقائق على نار هادئ
00:39وبتكون حشوة اللحم صارت جاهزة
00:42منصف الكوسة بالبايريكس
00:44بفتحها من الوسط بهذا الشكل
00:46وبحشيها باللحم اللي حضرناها
00:51بضيف ملعقة كبيرة معجون طماطم
00:53بحلها بكوب ماء سخن
00:55وبنزلها على الكوسة
00:57بدخلها الفرن ل30 دقيقة
00:59وهيك صارت جاهزة
01:01بقدمها مع الرز
01:03لازم تجربوها وقلف صحة وهنا
Comments