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  • hace 1 año
DIA DE LA ALIMENTACION.mp4

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Diversión
Transcripción
00:00Más de 700 millones de personas en el mundo pasan hambre.
00:04De estas, 41 millones están en América Latina y el Caribe.
00:08Y aunque según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO,
00:15algunos números han registrado una reducción.
00:17Los retos y desafíos para lograr una seguridad alimentaria, mejor nutrición y agricultura sostenible
00:24siguen siendo enormes.
00:26¿Cómo está la situación en el mundo?
00:28No está bien. Ustedes saben que nosotros elaboramos los números anualmente
00:33y la cifra sigue siendo de más de 700 millones de personas pasan hambre en el mundo.
00:38Estamos hablando del 8% de la población del mundo.
00:40Es muy alta la cifra.
00:42Pero desde el punto de vista de América Latina y del Caribe, hay señales esperanzadoras.
00:47No digo que hay tendencia.
00:49Los últimos dos años, o sea, los resultados del 2022 y 2023,
00:54muestran que América Latina y el Caribe fue la única región que empezó a bajar los números de personas con hambre.
01:01Está claro, estamos hablando de números bajitos, 4 millones 300, 4 millones y medio.
01:07En Panamá se realizó el lanzamiento de la campaña regional por el Día Mundial de la Alimentación.
01:13El derecho a los alimentos, según la FAO, debe estar fundamentado en cinco pilares importantes
01:18para garantizar no solo los alimentos, también la buena nutrición.
01:24Y cuando hablamos de comer bien, o sea, de nutrición, lucha contra el hambre y lucha contra la mala nutrición,
01:30los números son malos para nosotros.
01:33Fíjense que en el 2022, el 25% de la población de América Latina era obesa.
01:41Y el año pasado pasamos del 25 al 29.
01:44Y no es solamente un problema económico.
01:46Lo es económico, sí, porque también nosotros hacemos un estudio de cuánto cuesta comer bien cada día.
01:51Y comer bien cada día en América Latina cuesta 4,30 dólares o 4,40 dólares.
01:57Cuando nosotros somos productores de alimentos, cuando nosotros podríamos alimentar a 1.300 millones de personas,
02:05y nuestra región son 700, y el promedio en el mundo por día de comer bien son 3,90 dólares.
02:12Estamos peor que África, del punto de vista del costo.
02:15Estamos mejor del punto de vista de la reducción.
02:17Hoy no se puede hablar de seguridad alimentaria si no hablas de producción, de agricultura,
02:22de economía, de ambiente, de educación y de salud.
02:27A nivel legislativo se analizan algunas iniciativas en materia de seguridad alimentaria.
02:32El sector agro es esencial en esta planificación, en este objetivo.
02:37Todo lo que es el tema de manejar bien el desperdicio de alimentos,
02:39y hay una iniciativa legislativa, de hecho, del despacho de la diputada Walquiria Chandler,
02:43para lo que es optimizar esa merma que queda usualmente en los mercados y restaurantes,
02:47para que pueda llegar a los más necesitados que no ven tres platos de comida al día.
02:51Por ejemplo, yo también he impulsado iniciativas para lo que es la alimentación informada nutricional,
02:56con el tema del EFAN, el etiquetado frontal nutricional.
02:59El Día Mundial de la Alimentación es el 16 de octubre próximo.
03:04Viola Guevara, Telemetro, reporta.
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