Escasez de harina e insumos afecta a panificadores

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00:00Cuestión de los insumos, pues sí, todo se ha subido y lo más lógico sería que también el pan se suba,

00:07pero de momento se mantiene con el 50 centavos.

00:10Solamente nos queda jugarla con el peso y los ingredientes,

00:14porque ya bastante se le ha quitado en el peso también y ahí estamos haciéndole la lucha,

00:22porque no queda de otra a fin de mantener el precio del pan.

00:26Lastimosamente Santa Cruz no cuenta con harina subvencionada,

00:31se lo he indicado muchas veces, pese de que yo me he dirigido personalmente en dos oportunidades

00:37a dejar lo requerido en cuanto a documento.

00:40Levadura que se mantenía igual ha subido también.

00:43Estos panes con harina, por ejemplo, normalmente nosotros poníamos más crema,

00:47pero ya al elevarse el costo ya no se puede poner, entonces se le ha quitado esa crema,

00:53y igual el queso, por ejemplo, este pan de acá ya no es la misma cantidad que tenía antes.

00:59Todo se le reduce porque no hay cómo más luchar con esta subida de precio.

01:04Estamos muy desilusionados con toda la situación que estamos atravesando en estos momentos.

01:10Las cosas se han disparado, no se han disparado 50, un peso,

01:13se han disparado arriba de 3, 5, hasta 10 bolivianos en cada producto.

01:18El pan también ha reducido un poco.

01:20La gente se siente más triste porque el pan, todos los días se pregunta en la jama de casa

01:25si el pan ha subido o no todavía al mismo, pero un poquito han reducido.

01:29Están subiendo sumamente los precios de lo que es la harina, la levadura y todo eso.

01:34Ahorita la gente no quiere llevar al precio que es para vender a cada uno 50 centavos.

01:39El precio normal era 12 por 5.

01:41Ahora mucha gente está disminuyendo el tema de lo que llevan al pan, todo eso,

01:46porque están caras las cosas.