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00:00Cresce di oltre il 5% annuo il valore dei prodotti biologici che finiscono nel

00:05carello della spesa degli italiani e in gran parte, 44%, si tratta di frutta e

00:10ortaggi. Solo nel canale della grande distribuzione il consumo di prodotti bio

00:14ha raggiunto un valore pari a 3,8 miliardi di euro lo scorso anno e frutta

00:19e verdura biologica rappresentano in valore l'8,1% del mercato orto

00:24frutticolo complessivo. A fornire i dati è l'ultimo rapporto bio di Ismea che

00:29restituisce un quadro molto positivo per questo settore dell'agricoltura italiana.

00:33Lo scorso anno i terreni coltivati a biologico sono cresciuti del 4,5% a

00:38livello nazionale e anche il numero di produttori è aumentato di quasi il 2%,

00:43confermando la leadership del nostro paese nella classifica dei produttori

00:47bio dell'Unione Europea. Se l'incremento ha riguardato principalmente le regioni

00:52centrali del nostro paese, il Lombardia che dal 2010 ha raddoppiato la

00:56produzione bio e Brescia a guidare la classifica provinciale con oltre 2300

01:01ettere di superfici coltivate bio seguita da Pavia con 1500. Quanto al numero di

01:06produttori a Brescia quelli biologici sono circa 500 più 3% nell'ultimo anno.

01:12Numeri che riflettono l'importante contributo offerto dalla nostra provincia

01:16alla strategia Farm to Fork dell'Unione Europea che fissa l'obiettivo di un

01:21quarto delle coltivazioni totali destinate a biologico entro il 2030.

01:25Attualmente il dato è di poco inferiore al 20%.