Pasta con le vongole, con il pesce, con i gamberi. Con il mare, insomma. Dove trovare queste meraviglie? Suggeriamo tre indirizzi sicuri: Polpo, delle cuoche-star Ritu Dalmia e Viviana Varese; La Calanca, un classico della ristorazione alla sarda; La Rosa dei Venti, prezioso approdo marittimo
