00:00Palerme se vit, se regarde, se renifle.
00:04Pour sentir battre le pouls des Siciliens,
00:06il est indispensable, obligatoire même,
00:09d'arpenter ses avenues, tracées par les Espagnols au XVIIIe,
00:13ses rues, ses ruelles, ses vicollies.
00:16Chaque place, chaque venelle de Palerme a une histoire à raconter.
00:20Autre lieu typique et authentique de l'âme palermitaine,
00:23c'est Marché.
00:30Le marché de la Vuceria est l'un des plus anciens de Palerme
00:34et de loin mon préféré.
00:36Faufilez-vous entre les étals,
00:38au milieu des chassés croisés de Vespas et d'Estafettes,
00:42pour déguster un macro-cuit à la braise ou un paneca meusa,
00:46littéralement un pain à la rate.
00:48Bref, un sandwich aux abats.
00:50À Palerme, la mer et ses richesses
00:52transforment les villes de Palerme en espaces d'escalade.
00:55Bref, un sandwich aux abats.
00:57À Palerme, la mer et ses richesses
00:59transforment les marchés en opéras de rue.
01:01Nous sommes au marché de la Vuceria.
01:03Vuceria, ça reprend le mot voche, ça veut dire la voix.
01:06Vuceria, ça veut dire les cris.
Commentaires