00:00Vous étiez tellement nombreux à me demander la recette de ce cookie façon
00:03brownie géant et bien la voici donc enregistrez cette vidéo.
00:06Tu commences en fouettant des oeufs avec du sucre vergeoise et du sucre blanc
00:09pendant au moins 7-8 minutes. Chaque minute compte en pâtisserie donc
00:13pendant ce temps tu fonds du beurre et du chocolat et tu graisses un cercle de
00:1620 cm comme ça c'est fait. Tu vois les oeufs sont déjà prêts, bien mousseux et
00:20bien épais, I love it. Tu peux maintenant incorporer le mélange beurre
00:23chocolat tout en fouettant, c'est franchement de toute beauté. Puis tu
00:26passes au sec avec farine, fécule de maïs, levure, cacao en poudre et sel.
00:30Tu mélanges vite fait bien fait puis tu tamises avant d'incorporer le tout à la
00:34maryse. C'est déjà prêt, tu remplis ton cercle de cette préparation
00:36extraordinaire et surtout vraiment tu n'oublies pas la pluie de sel sur le
00:40dessus. C'est parti pour 18 à 20 minutes de cuisson à 180 degrés celsius et bien
00:45évidemment tu laisses refroidir avant d'attaquer. Et voilà une recette express
00:48et sans temps de repos franchement qui dit mieux ?
00:52Extraordinaire
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