riz cantonnais rapide

  • il y a 5 mois
Transcript
00:00 [musique]
00:06 Première étape de cette recette, la cuisson du riz.
00:08 Alors celui-ci, je l'ai déjà fait cuire il y a plusieurs heures
00:10 et ensuite essorer, égoutter, je l'ai laissé sécher.
00:13 On le met sur le côté et je prends un autre bol
00:17 dans lequel je vais battre deux oeufs,
00:19 un tour de sel, un tour de poivre
00:21 et on va sauter notre omelette dans la poêle.
00:25 Pour cela, un petit peu d'huile
00:27 et on verse nos oeufs battus.
00:30 Bien mélanger tout ça en même temps.
00:32 Je débarrasse l'omelette et j'y ajoute un peu d'huile et les petits pois.
00:36 Le jambon, l'omelette, on mélange un petit peu
00:42 et on va pouvoir enchaîner avec le riz.
00:46 On saute l'ensemble quelques minutes et on remue légèrement.
00:49 Une petite touche de persil pour la déco
00:52 et c'est terminé pour ce riz cantonné.
00:54 Et moi je vous dis à très vite sur CuisineAZ.
00:56 [Musique]