Croques-monsieur au four de ma grand-me`re
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00:00 [Musique]
00:07 Bonjour à tous, vous êtes sur CuisineAZ.
00:09 Aujourd'hui, nouvelle recette en vidéo,
00:11 les croque-monsieur au four de ma grand-mère.
00:13 Pour cette recette, vous aurez besoin
00:15 de tranches de pain,
00:17 de tranches de jambon, de fromage râpé,
00:20 d'un œuf, d'un petit peu de crème et d'un petit peu de lait.
00:23 Alors, on commence avec notre œuf
00:25 qu'on va casser dans un petit bol
00:28 ou un petit saladier
00:30 dans lequel je vais rajouter une cuillère à soupe
00:32 de crème fraîche,
00:34 trois cuillères à soupe de lait.
00:36 On va battre ça avec une fourchette.
00:40 Je vais assaisonner aussi légèrement.
00:44 Pas trop de sel, parce que le fromage sera déjà bien salé.
00:49 Du poivre, ça on peut y aller.
00:51 Un dernier coup de fourchette
00:56 et on enchaîne sur une plaque de cuisson
00:58 recouverte d'un papier sulfurisé.
01:00 Alors, on a notre pain
01:03 qu'on place sur la plaque.
01:05 On va bien l'imbiber avec notre mélange
01:09 œuf, crème et lait.
01:12 Ensuite, on y va avec
01:15 l'émmental râpé,
01:17 les tranches de jambon.
01:20 Ensuite,
01:23 on replace
01:25 de l'émmental râpé.
01:27 Et à nouveau, nos tranches de pain
01:29 qu'on va, elles aussi,
01:33 bien imbiber
01:35 de notre mélange à l'œuf.
01:37 Je termine avec encore un petit peu de gourmandise.
01:42 Et voilà, j'enfourne ça à 200°C.
01:47 Je reste devant le four, ça va durer environ 10 minutes.
01:50 Voilà, nos croque-monsieurs sont maintenant
01:52 bien cuits, bien dorés.
01:54 Il va nous rester à les couper avant de les déguster.
01:56 C'en est terminé pour cette recette facile
01:58 de croque-monsieur au four de ma grand-mère.
02:00 Régalez-vous et à bientôt sur CuisineAZ.
02:02 A plus !
02:04 [Musique]